“大家好，才是真的好”——从一句话看黔酒圆桌会议的新信号

来源：　　　　　时间：2018/3/5 10:17:45　　　　　

以白酒业为代表的食品工业，是中国经济竞争最充分、市场化程度最高的领域。竞争与冲撞，在相当长一段时间内，几被业内奉为圭臬。然而，此次由茅台主导的贵州白酒企业圆桌会议上，透露的却是不一样的信息。　

茅台两位主官都用了大量篇幅表达同一个观点，“大家好，才是真的好。”
用袁仁国的话说，贵州白酒企业要建立共赢机制，一要打造利益共同体。积极寻求最大利益公约数、合作契合点，分享发展机遇，扩大共同利益，实现互惠互利、多赢共赢。要加强团结协作，建以合作共赢为核心的新型企业关系，在追求自身利益时兼顾他方利益，在寻求自身发展时促进共同发展。
二要打造命运共同体。“单丝难成线，独木不成林”。只有合作共赢才能办大事、办好事、办长久之事。全省白酒企业要融为一体，形成你中有我、我中有你，一荣俱荣、一损俱损的发展格局。
三要打造责任共同体。大行有义，大责无疆。我们不仅要做好“自转”，使企业持续健康发展；也要做好“公转”，使行业不断发展壮大。我们要心往一处想、劲往一处使，画好“同心圆”，唱好“同心歌”，实现同呼吸、共命运、心连心、齐发展。
李保芳高度认同“大家好，才是真的好”这个观点。他说，茅台一直秉承这个理念，只有我们共同成长，才能实现“黔酒”更好发展。所以，我们有义务、有责任携起手来，共同开创贵州白酒新未来。他说，黔酒有竞合的基础，14枚中国驰名商标、3个“中华老字号”，贵州白酒品牌整体竞争力是很强的，这是共同壮大“黔酒”品牌最有力的支撑。
全省地市建机场、县县通高速、组组通公路，是我们互访互鉴、互促互进最有力的保障。同根同源的历史发端、神秘传统的酿造工艺、别具一格的黔酒文化、得天独厚的黔山秀水，则是我们最大的软实力。所以，我们有基础、有条件加强交流、加深感情、加强合作。
长期深入观察茅台，笔者知道这非外交辞令，亦非客套之言。
回顾茅台在贵州省外的合作，不论是多年支持在北京生产酱香酒，还是与辽宁贫困地区建厂合作生产保健白酒，茅台高层说得最多的话是“把市场做大了，对大家都有好处”、“为了伙伴的发展，茅台义不容辞”，“茅台要多向同行学习”等等，不一而足。
一个值得透露的信息是，十九大期间被总书记关注的“人民小酒”，在其董事长余留芬向总书记汇报的一年前，即已获得茅台从上到下的全力支持。
中国白酒业发展史上，贵州白酒板块功不可没。工业化初期，贵州白酒企业星汉灿烂、群雄并举，因本地特殊的自然环境以及特殊的酿造传统，黔酒阵营除了茅台，也有董酒、习水大曲、湄窖、珍酒等为国人喜爱的品牌，“云烟贵酒”一说广受认可。
上世纪90年代，茅台尚未启动市场化机制构建时，黔酒其他品牌已在国内市场纵横捭阖、攻城拔寨。1998年，亚洲金融危机爆发，贵州白酒板块全线衰退，唯剩茅台逆势上扬，一枝独秀。
中国改革开放之初，计划经济向市场经济转换。白酒业竞争日趋白热，竞争与对抗是早期很多酒业企业家最重要的个性和技巧。经历了这个过程的充分洗礼，贵州白酒业既有辉煌的历史，亦有失落的衰退。
销售规模从1998年的8亿多元，到2017年的700多亿元，贵州茅台不仅在黔酒板块遥遥领先，在整个中国酒业亦傲视群雄，雄踞全球烈酒市值第一、品牌价值第一，全球酒业单品销售第一的高位，利润几占中国白酒行业半壁江山。
携此气势，茅台在戊戌狗年之首，以谦和的态度、开放的格局，诚邀黔酒企业诸位大佬上门，共同商议如何实现合作共赢、壮大黔酒实力、重回芳华岁月。从会议的布置、摆设以及对发言人的挑选等诸多环节贯彻，东道主的细心随处可见。
发言顺序不依企业大小、每一位参与者都备受礼遇。会议间隙，茅台高层还提醒会场工作人员，空调温度要调高一些，不要让客人受凉感冒。
“大家要多走动，喝两杯酒，加深感情。”类似的家常话，不绝于耳；“竞合”、“共赢”等词亦被屡屡提及。
无论是董酒这样的老牌名酒，还是在茅台镇投资办厂的劲牌统帅，无论是在茅台对面创办国台酒业的资本大鳄天士力，还是“人民小酒”这样的新派黔酒，企业家们对茅台释放的信号给予了强烈共鸣。
“大家好，才是真的好。”从一句话看背后的信号，笔者亲历了整个圆桌会议现场，有几点感悟愿意分享：
一、告别“独角戏”时代，不仅对贵州其他酒企有利，对茅台发展亦非常重要。
贵州茅台自1950年代工业化时代起步至今，历经无数波折，甚至一度面临生存的危机。在成长过程中，过去二十年来，茅台在黔酒板块一枝独秀，全面赢得中国国内市场，并在海外全面发力。
茅台因质量出众而崛起，其过程既得益于中央到地方政府的支持，也得益于贵州本土丰厚的酿酒传统。就像波尔多对于法国红酒的重要意义，贵州对于茅台，既是地理故土，亦是文化与品牌的故土，唇齿相依，不可分离。
没有贵州酿酒业的整体发展，特别是整体产业氛围的正向培育，包括对生态保护的强烈共识，茅台要在千亿目标之上，在未来赢得更多空间，特别是在提升品牌文化影响力方面，势必遭遇产业土壤储备不足的瓶颈。
二、超越竞争求合作，抱团取暖共发展，黔酒崛起才能进入新的时代。
贵州白酒业发展，是贵州未来加速成长过程中，值得培育的优质资产。欢迎竞争、鼓励同业发展，方可给黔酒带来更好的成长空间。
在波尔多、干邑、纳帕、布鲁塞尔等全球知名酿酒产区，当地业界共同打造规则、相互支持、共同保护资源，已成共识。作为中国白酒领军企业，茅台也意识到合作的重要。
过去两年，他们率先在全国酒企推动互访、建立“竞合”机制。劲牌董事长吴少勋在圆桌会议发言时，认为这在某种程度上改变了中国行业的生态。
业内人士衷心希望，“同行是冤家”的局面，或因茅台的推动，在贵州乃至全国白酒业成为旧章。开放与包容背后，是自信与活力，此次圆桌会议与会者们所取得的共识表明，在互联网时代中国传统制造业超越局限，建立现代商业伦理提供了一种思路：共同把蛋糕做大，比相互拆台更好。
三、响应全省发展战略，丰富“做足酒文章、扩大酒天地”内涵，让黔酒成支持贵州经济发展更重要的力量。
几个月前，贵州省委书记孙志刚在听取袁仁国、李保芳汇报茅台发展战略时，提出茅台要“做足酒文章、扩大酒天地”。茅台迅即行动，调整企业中长期战略，全面贯彻高层意图，并在更高站位上进一步理解“做足”与“扩大”，主动强化与省内白酒企业的交流与合作，共同推动贵州白酒业整体振兴。
从区域角度看，茅台推动贵州白酒企业圆桌对话，启动了贵州白酒业抱团取暖的路径。这对贵州经济，特别是对黔酒行业的复苏，将聚变更多活力与动力。
茅台在崛起过程中，积累了充沛的资产，也积累了丰富的市场经验，更完善了一整套酱香酒生产标准，这些对提升贵州白酒业，是独一无二的重要财富。
过去几年，茅台既全力拼市场，也“功夫在诗外”，围绕“酒天地”布局了很多令业界瞩目的板块，如兴办茅台学院，如计划打造茅台研究院等等，这些积累，是在为整个产业培育人才、凝聚智慧，业已超越一般企业的视角，对贵州白酒业的整体振兴，将发挥深远的战略作用。
“大家好，才是真的好”。贵州作为传统白酒产区，其发展环境与趋势，已与二十年前有了根本不同。
今天的黔酒不仅姓“黔”，很多国内外资本看好贵州白酒资源，先期做了很多布局。此次圆桌会议上很多老品牌，比如董酒、珍酒，实际控制人为省外著名资本，知名酒企劲牌酒业，也在茅台镇安家落户。
外来资金与实体的加盟，给做大黔酒“蛋糕”带来更为丰富的基因和文化，也为本土企业的升级换代，提供了新的成长样板。
此次圆桌会议只是一个开始。从本轮高质量的坦诚沟通起步，贵州白酒工业将在更大范围内展开合作与互动。以“大家好，才是真的好”为标志的“共赢”机制，必会给黔酒企业带来不一样的格局和眼界。

责任编辑：小七

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