面点师

和面疙瘩包成形，提前预备把面发。

外表单一咱不怕，内含口味十多种。

特为顾客随便点，大家满意是最强。

包子一吃心花放，口味多样味道好。

      她，诚恳善良，任劳任怨，勇于承担，性格直爽，她是和善园江泉路店的面点师——朱金凤

      2015年初，朱金凤进入和善园江泉路店，由朋友介绍到门店上班，最开始没有面点经验从学徒做起，朱金凤说：“朋友也是面点师，技术娴熟，我也想像她一样成为面点大师傅”就这一句话，她坚持了三年。

      做学徒的时候，最开始师傅都没让直接包包子，更多的是擀皮、下剂子，门店生意好，每天要为过千人准备早餐，一天正常都要擀几千张包子皮。时间的积累，擀皮、下剂子的速度提升很多。

      早上3点半起床，4点赶到门店开始一天的工作，每天到店的第一件事情就是和面、准备早餐的相应材料，开始包包子。三年如一日，春夏秋冬、刮风下雨，风雨无阻。这些年，朱金凤一天天、一步步走过来，跟伙伴们一起承担着门店的面点制作，为一条街喜欢和善园包子的街坊们提供早餐。其中的苦尽甘来只有经历过的人懂得与理解。

      朱金凤说：“之前的工作总感觉缺少热情，没有规划，有种上一天班领一天工资的想法，自从加入和善园，从最开始的学徒做起，虽然不起眼，但很踏实，慢慢的我喜欢上做面点，也很得心应手。”

小编附言：包的漂亮

      在和善园门店工作三年，伴随着和善园进步“变化很大，工资待遇也有很大的涨幅，公司人性化管理方式也让人很感动：夏季天热，总部给门店提供消暑的清凉用品；节假日的时候，也有丰厚的假日礼品”朱金凤说到。

    小小的身体，大大的能量，希望她越来越好！