益生菌是大自然赋予人类的宝贵财富，人类利用益生菌已有相当长的历史，它广泛存在于人体、食品、大自然中。自古以来，酸马奶在蒙医学中就占有很重要的地位；七百年前，《蒙古秘史》中就记载元代以前给受伤大出血昏厥的人喝酸马奶以救治的历史；到2011年，全球共发表了5000多篇关于益生菌的研究论文。2016年，蒙古农业大学张和平教授是发表益生菌论文最多的科学家。

益生菌与人类相互依赖共生，对人类健康具有不可替代的作用。但是，随着人们生活方式和生活习惯的改变、传统自然发酵食品的消失，以及环境的急剧变化和污染破坏，人类千百年传承下来的益生菌菌种正逐渐遗失，张和平教授带领“乳品生物技术与工程”实验室的科学家们与时间赛跑，用十年时间建成了中国最大的乳酸菌菌种资源库。

舌尖上的遗产：

17年来，张和平通过与内蒙古农业大学和俄罗斯东西伯利亚科技大学等国外机构合作，从中国、蒙古国、俄罗斯、东欧、巴拉圭等地区采集传统发酵乳品2113份，从中分离乳酸菌6494株，建立了我国最大原创性乳酸菌菌种资源库。

易合呈所含九株益生菌：

干酪乳杆菌Zhang、青春双歧杆菌KT-HJ16、乳双歧杆菌HM、植物乳杆菌HM、鼠李糖乳杆菌KT-HJ01、短双歧杆菌KT-HJ65、婴儿双歧杆菌KT-HJ08、发酵乳杆菌KT-HJ99、格氏乳杆菌KT-HJ03。

其中“干酪乳杆菌zhang”是从内蒙古锡林郭勒盟正蓝旗草原上自然发酵酸马奶样品中分离筛选出的。这株菌是我国第1株完成全基因组测序的乳酸菌，是我国益生菌的研究进入基因组时代的标志。这是一株以张和平教授名字命名的益生菌，具有降血脂、免疫调节、抗氧化、拮抗肠道病原菌生长等益生功能。

益生菌与抗生素：

健康的人体内益生菌与有害菌之间相互依存、相互制约，微生态系统处于动态平衡状态，但当人体遭遇外界环境的各种变化，菌群的平衡状态被打破时，有益菌数量减少，有害菌数量增加，人体的各种病症就会接踵而来。

肠道是人体最大的微生态系统，共有500多种菌群生活其中，掌管着人体70%以上的免疫功能。所以，当益生菌能够主动维持好这个平衡，人体就会免受很多种疾病的困扰，因此益生菌被誉为“未来的疫苗”。

张和平博士认为，人与益生菌菌种、菌群，环境与益生菌菌种、菌群都要适应；食物及饮食习惯也与要摄入的益生菌协调。比如筛选自欧洲人体肠道的益生菌菌株并不一定完全适合亚洲人群的肠道。中国人滥用抗生素，爱吃飞禽走兽的饮食习惯，更适合服用一些生命力强、能够防止坏菌滋生，具有多项调节肠胃功能的益生菌菌种。

所以，张教授不仅建成我国最大的具有自主知识产权的乳酸菌菌种资源库，拥有乳酸菌7000余株，还将乳酸菌资源研究开发利用，被伊利、蒙牛、易合呈等众多家知名企业采用！在菌种、活性、定植等方面甑选出最适合中国人肠道的优质益生菌群，增强国人的体质！

载体：易合呈益生菌为冻干粉形式的益生菌。冻干粉形式是益生菌的最佳载体，可最大程度保证益生菌活性。

菌群结构：易合呈筛选出九种适合中国人肠道的益生菌，经科学配比的九株专利菌群有机结合，可在进入肠道后，为各自创造良好生存空间，实现快速倍增型生长。比单一菌种产品更好适应肠道环境，迅速平衡肠道。

制作工艺：活菌，采用多层包埋国家专利技术，解决益生菌于胃肠内，易被消化液杀灭的业界难题，确保益生菌不受胃酸和胆汁的侵蚀，保证益生菌体内活性，真正发挥其健康作用。此外，一合生益生菌独有的靶向定植技术，可确保益生菌定居、繁衍于适宜生存的指定位置，杜绝益生菌被直接排出体外。

易合呈九株益生菌市场火爆，现面向全国招商！