家酿魔法庄园举办的小微啤酒行业技术峰会暨展会门票抢购中：

票价80元（优惠时间仅一周，截止2月28日）：

时间：4月22日-23日，

地点：北京.中国食品发酵工业研究院

主题：2017小微啤酒行业技术峰会暨展会。

扫描以下二维码即可报名参加。

聪明的，请告诉我，现在这个社会，

80元能做什么？

酒吧里两杯啤酒。

茶餐厅双人套餐。

肯德基一份全家桶。

一张单身狗电影票。

……

亲爱的，我告诉你，80元能做什么。

你可以拍下一张

2017小微啤酒行业技术峰会暨展会的门票。

然后，你可以在4月22日，23日的任一天，

和专家面对面。

注意，不是单个领域的专家，

而是精酿啤酒各领域的专家，集体亮相技术峰会。

你可以向啤酒工艺专家请教，

困扰你N久的温度控制、洗糟过滤、投放酒花、清洁卫生等各种各样的酿造难题。

你可以向品评专家咨询，

4-乙烯愈创木酚、DMS、高级醇……如何分辨？

也可以问问如何拯救你貌似已经迟钝的鼻子。

你可以和原料专家探讨，

不同特色麦芽在新品种开发中的妙用。

如何合理搭配原料，科学降低酿造成本？

设备专家，你更不能错过，

不管你是否已经购买设备，

设备的合理、高效利用，延长其使用寿命，

都是你必须关心滴。

……

除了专家，这里还有：

糖化、发酵、灌装、打酒、冷链等上下游全产业链的供应商，

酒吧、餐厅、美食平台等精酿啤酒销售渠道，

还有北京各大酒吧提供的新鲜精酿啤酒，

当然，更少不了志同道合的小伙伴，

一起探讨原料、设备的使用，

一起交流酿酒的失败与成功，

一起逛逛逛喝喝喝吃吃吃

……

2017小微啤酒行业技术峰会暨展会，

我们在主打技术牌的同时，

我们也是一场盛大的“欢乐颂” 

关于2017小微啤酒行业技术峰会暨展会的实用信息

时间：4月22日-23日

地点：中国食品发酵工业研究院

由

中国食品发酵工业研究院、

国家级酒类品质与安全国际联合研究中心

联合主办，

由

美国酿造化学家协会

德国柏林酿造学院

联合支持，

国内首次以小微酿造技术为主题的

活力——理性 ? 成长 ? 繁荣

2017小微啤酒行业技术峰会暨展会

峰会将聚焦500L以下规模小微啤酒酿造者的市场发展，

专注于“小而精”、“精而专”、“专而多样化”的市场化模式，

打通家酿和商酿连结的“任督”二脉。

峰会内容包括：

理性——小微啤酒行业技术论坛

三场技术论坛，多达十几个和小微酿造息息相关的主题。

从小微啤酒生产的活力源泉——技术与工艺；新产品研发、设计更新秘籍；酿造原料的选购、小微设备的把脉；不容忽视的售酒、冷链运输周边设备等重点领域。同权威专家、业界领袖、行业大咖展开分享。 

繁荣——小微啤酒全产业链大市集

邀请产业链相关各行业、各企业汇聚一堂，互通有无，共谋发展。

包括：原料、生产设备、包装设备、流体设备、配件生产、水处理、售酒、地方自媒体平台、美食平台、城市农场、酒吧、餐厅、培训等等。 

把脉——小微酿造专家问诊

邀请国家级啤酒品鉴评委、麦芽协会会长、国家级酵母库馆长、国家级酿酒师等国内外权威专家为“小微酿造者”站台，所有来宾均有机会得到专家一对一的指导、点评。

邀请国内知名精酿酒吧“吧主”为“小微酿造者”站台，分享行业经验。

有意成为技术峰会的合作企业，商务洽谈请联系：

2017小微啤酒行业技术峰会组委会：

010-87751003-802，马女士

010-87751003-803，赵先生