维维枝江酒业做开放型企业建大单品模式

来源：　　　　　时间：2015/11/25 12:14:29　　　　　

　2014年11月，枝江市荣获中国轻工业联合会和中国酒业协会联合发文授予的“中国白酒名城”称号。　

　　湖北日报讯

　　图为：枝江酒业新品柔雅

　　图为：枝江王枝江酒业42%vol菁荞酒

　　图为：枝江酒业总裁曹荣开总结、分析前三个季度的销售情况。

　　图为：枝江酒业销售公司总经理侯先圣部署第四季度销售工作。

　　图为：枝江酒业销售公司第三季度销售总结大会

　　2014年11月，枝江市荣获中国轻工业联合会和中国酒业协会联合发文授予的“中国白酒名城”称号。

　　枝江市因枝江酒而名扬全国，多年来，枝江酒也因广大消费者的大力支持而愈做愈强。

　　在经济新常态下，国内白酒行业陷入了“寒冬”。不少知名酒企都面临着巨大的销售和利润压力，枝江酒业也不例外。

　　为在困境中寻求突破，枝江酒业解放思想，以“做开放型企业、建大单品模式”为理念，依托过硬的技术，在产品和销售等方面锐意改革创新，着力拓展市场、完善产品结构，取得了优异的业绩，为完成2015年150亿元的目标打下了坚实基础。

　　夯实基础改革激励销售团队

　　9月29日，枝江酒业销售公司召开2015年第三季度销售总结大会，对前三季度的销售工作进行总结和回顾。武汉、襄阳、南京、宜昌、南阳等计划完成较好的区域市场及业绩排名前三十的销售员受到了表彰。

　　今年初，枝江酒业在销售公司实行改革，以县级市场为单位建立营销分公司，此后逐步完善，截至9月份，成立了10大营销中心，53个分公司。营销体系重新建立，组织构架重新调整，销售队伍不断优化，为枝江酒业新一轮发展夯实了基础。

　　此次会议释放出企业内部改革信号，为销售人员增添了信心。枝江酒业推行的分公司营销模式，贯彻“一分耕耘一分收获”的理念，用科学的激励机制调动销售人员的积极性。安徽滁州市场的销售员徐龙说：“公司现在这种模式有利于销售员成长，也让我们看到了希望。”他的弟弟徐小龙，在枝江酒业销售公司河南市场，“二龙”均对公司现行模式表示认同。

　　枝江酒业总裁曹荣开在谈到销售问题时表示：“越是在困难的时候，越要增添信心，看到希望。从现在的调整和布局来看，明年会比今年好，而明年的销售目标不会增加，业绩肯定会增长，增长的部分用来给大家多发奖金。我们通过科学的激励机制为销售人员打开了增加收入的通道，要相信有辛勤的付出就会有好的回报。枝江酒业是一个开放型的企业，不保守、不封闭，将广泛吸纳全国优秀人才。”根据枝江酒业的人才招聘计划，10月份将有一批营销专业的大学生加入枝江酒业的营销队伍。

　　迎战旺季打造新品推向市场

　　为确保把好的产品推向市场，枝江酒业在今年的产品调整中，比以往更加注重质量和市场调研。枝江酒业总裁曹荣开说：“研发一款产品，就像养自己的孩子，从出生到成长，要全程负责。”

　　枝江酒业董事长蒋红星说：“食品安全就是我们企业的命。”在多年对产品质量的执着坚守中，枝江酒业的技术研发和检测能力一直走在行业前列。

　　今年以来，枝江酒业着手对近两年部分买断产品进行梳理和调整，并针对性地进行“削枝减蔓”，已逐步形成了以“枝江王”、“情义结”、“百年枝江”为大单品的产品体系，并将在近期以全新的口感和风格推向市场。

　　10月，柔雅枝江王系列即将上市。目前，枝江酒业围绕新品柔雅枝江王的研发和推广正在做一系列的“功课”，对新品研发的重视度达到了前所未有的程度。

　　9月28日，为广泛征求各界意见，枝江酒业邀请了部分重点客户品鉴柔雅枝江王系列。从口感、包装到价位、推广方案，受邀者对新品提出了不少宝贵意见。

　　10月，枝江酒业将分别在宜昌和武汉举办高规格、接地气的专家品鉴、消费者品鉴活动；通过微电影、新媒体等新的传播载体，传播枝江酒业的企业文化；新产品推向市场后，根据消费者的反馈信息，将给予产品研发人员奖励，鼓励他们多开发消费者喜爱的产品。

　　曹荣开表示，传统的营销模式依然存在，新模式要不断引进和尝试，特别是“互联网+”，枝江要做一个开放型企业，才会获得更多的发展机会。

　　技术过硬枝江产品屡获大奖

　　众所周知，枝江酒业的技术实力在行业内处于领先地位，这归功于企业优秀的科研团队。在人才队伍的建设上，枝江酒业先后培养了两位中国酿酒大师、两位中国白酒大师以及11名国家级白酒、露酒评委，一大批技术人才脱颖而出。

　　今年以来，枝江酒业产品屡获大奖。

　　在中国食品工业协会白酒专业委员会举办的2015年度中国白酒国家评委年会上，“42%vol枝江淡雅经典酒”以其窖香、粮香香气淡雅细腻，绵甜爽口的独特品质荣获中国白酒评委年会最高奖项——“2015年中国白酒酒体设计奖”。

　　在2015年湘赣桂闽渝鄂白酒质量检评交流活动中，枝江酒业参检的四个产品——52%vol大师原酌、38%vol百年枝江（天之韵）、42%vol新10年枝江王、42%vol菁荞酒全部获得“2015年湘赣桂闽渝鄂白酒质量检评交流金奖称号”。

　　（张同）

　　新闻回放

　　枝江酒业召开第三季度销售总结大会

　　9月29日，枝江酒业销售公司召开了第三季度销售总结大会。会议通报了枝江酒业前三季度的销售任务完成情况，并安排部署第四季度销售工作，全力冲刺年度销售目标。

　　总结大会上，公司总裁曹荣开通过各项销售数据，分析了公司前三个季度的整体销售情况，表彰了一批出色完成销售任务的销售市场及业务人员。他表示，在今年整体经济水平下行的大环境下，枝江酒业能够按照既定目标，完成销售任务，离不开各位销售人员的努力。

　　对完成第四季度及全年的销售任务，销售公司总经理侯先圣满怀信心。他说：“9月，我们开启了旺季销售的大门，各市场的销售氛围已经开始活跃起来。筹备已久的柔雅枝江王系列也将于10月正式上市，这是准备充分、筹划有序的新产品，无论是从质量、口感上，还是营销模式上，都是创新。希望销售人员鼓足信心，齐心协力打好2015年最后一仗。”

责任编辑：小七

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