北京首家开放式餐饮商学院,金百万商学院对外开放

来源：东方今报　　　　　时间：2014/5/16 16:10:13　　　　　

　　由中国连锁经营协会主办的第13届中国餐饮连锁发展战略研讨会在新云南皇冠大酒店盛大召开，百胜中国区总裁苏敬轼、金百万董事长邓超、全聚德前董事长姜俊贤、伊藤洋华堂董事长三枝富博、西贝董事长贾国龙、外婆家董事长吴国平等近400家餐饮企业领袖和高管参加了本次大会。　

　　2014年5月6日，由中国连锁经营协会主办的第13届中国餐饮连锁发展战略研讨会在新云南皇冠大酒店盛大召开，百胜中国区总裁苏敬轼、金百万董事长邓超、全聚德前董事长姜俊贤、伊藤洋华堂董事长三枝富博、西贝董事长贾国龙、外婆家董事长吴国平等近400家餐饮企业领袖和高管参加了本次大会。

　　5月8日，参加本次大会的企业精英和领袖一行参观了北京首家对外开放的民营餐饮商学院---金百万商学院。

　　众所周知，麦当劳的汉堡大学，海底捞的海底捞大学都是为了满足自身的快速发展，为本企业培训和储备人才而建，鲜有对外部开放的餐饮行业大学。

　　金百万商学院逆势而来，全面对外开放，面向全社会招收有志于餐饮行业的人士展开培训和认证教育，引起了中国餐饮连锁大会方面的关注。

　　在中国连锁经营协会组织下，参加中国连锁大会的领袖和高管们在金百万董事长邓超的亲自陪同下，体验了金百万商学院的全新视听体验式教学模式。

　　参观的餐饮同行被金百万商学院的现代化教学手段和工具所折服。通过现代数据影像视频技术，利用声、光、电，全面模拟餐饮运营过程中发生的各种场景，学员可以在各种场景下学习处理问题的技巧、方法和理论，身临其境，寓教于乐。而且整个教程都可以在网上实现，学员可以利用手机，利用时间碎片进行学习，大大提高了学习的效率和效果。

　　据金百万董事长邓超介绍，金百万商学院通过开放式的教学交流平台，实现教学相长，为整个餐饮行业培训和输送合格的人才，促进整个餐饮行业的健康、执续、快速的发展，并通过持续的努力，发现、培养大量的餐饮行业领军人物，成为餐饮行业的黄埔军校。金百万商学院最大的特点就是----开放！不但对社会有志于餐饮的人士开放，而且对餐饮行业内的人士开放。

　　金百万商学院位于金百万总部---风景秀丽的北京顺义区，占地6000平米，由一栋教学楼、一个餐饮博物馆、一个研究中心，两个养殖基地，两个蔬菜直供基地，10间会议室、300个房间的学员公寓和200个餐位的餐厅组成，最大可容纳600人同时学习。金百万商学院于2009年开始筹建，2012开始展开餐饮行业发展的前瞻性研究，是北京首家民营对外开放的餐饮商学院。

　　金百万商学院主要对餐饮行业的发展规律进行系统性研究，对餐饮品牌和餐厅运营进行研究和培训。目前，金百万商学院课程设置分为三级，初级餐饮职业经理人认证培训，面向餐饮主管、领班、前厅经理等职业培训；中级餐饮职业经理人认证培训，面向餐厅经理、总监等进行餐饮品牌营销、餐厅运营、餐饮职业经理人领导力训练；高端总裁论坛和沙龙，面向餐饮企业老板进行思想启迪，主要包括餐饮领袖金鼎论坛、餐饮领袖沙龙。

　　金百万，以北京烤鸭著称于全国，连续多年进入全国餐饮百强，二十二年来一直专注于为老百姓烹制美味的北京烤鸭，已经成为深受大众喜爱的首选中餐品牌之一。（本文源自TOM网）

责任编辑：王雅思

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