你会买1599元的美的香甜IH智能煲，还是“能做柴火饭”的苏泊尔球釜电饭煲，聚划算团购只要899元。

　　今年以来，中国电饭煲行业两大领军品牌美的和苏泊尔分别推出各自的创新性产品。当然，这两款电饭煲的价格也不便宜，美的的1599元，而苏泊尔正常的售价高达2000多元。

　　这离中国家庭此前购买电饭锅只要二三百元的印象，差距甚远。也从一个侧面折射出，中国家庭的消费能力和消费水平的提升。

　　当然，从电饭锅到电饭煲，一字之差，价格却相差千元以上。对于美的、苏泊尔来说，到底是靠什么完成对消费者购买能力和认知水平的重新激活?

　　好吃的米饭，无疑是这两大品牌的最大引爆点。美的主打香甜可口好米饭，而苏泊尔则另辟蹊径，打出了“能做出柴火饭”的味道。

　　当然，不管最终美的、苏泊尔谁能胜出，这对于中国的电饭煲市场，对于九阳、格兰仕等其它电饭煲生产企业，都是一件大好事。在推动两大巨头在高端市场不断挤压外资品牌生存空间的前提下，也再度让市场后来者九阳、格兰仕、三角、松下等中外品牌，再度被甩出了一大截。

　　尽管中国是全球小家电生产大国，但一直以来，我国小家电产品由于创新与技术含量不足，难以摆脱低端的形象，中高端市场更是被外资企业所垄断。但近期，这两大巨头的动作，不仅改写我国电饭煲产品低端化历史，也将我国电饭煲产业引入新的发展阶段：从中低端的基本需求满足，向高端的个性需求提供。

　　透过美的、苏泊尔两家企业的高端电饭煲推广，也能从中发现一些奥秘：美的“香甜IH智能电饭煲”秉持了美的技术创新的发展理念，主打体验牌。这款体现创新技术含量，虽然售价高达1599元的产品，但仍受到了市场的热捧，关键就是中国家庭对于“吃一口香甜好米饭”的需求越来越大。

　　这款产品不仅提升了美的电饭煲的附加值，让美的跻身高端电饭煲产品行列，美的也因此成为国内电饭煲企业首次在日韩申请专利的企业。

　　苏泊尔则是探寻技术创新与传统文化融合之路，主打亲情牌。其推出的“球釜 IH 电饭煲”，以行业首创的球形厚釜技术和最新的“ IH 环绕电磁”火力控制技术，在全国范围内掀起传统烹饪的柴火饭浪潮，让消费者重温儿时的温暖记忆。

　　一个以技术提升产品附加值，一个着力打造产品的文化内涵，尽管两家企业产品策略与主打理念不同，但都是以创新为驱动，正在弥合一直以来家电企业单纯的技术研发与消费者实际需求之间的缝隙，满足消费者潜在或渴望回归传统的消费需求，引领电饭煲行业摆脱低端的价格竞争，进入新的良性竞争阶段，并与全球家电行业节能环保的时代创新理念相随行。(作者为《好评家电网》观察员公孙若)