表面上看，今年以来，老板、方太两家企业围绕高端厨电产业展开的争夺，是为了巩固各自的市场领先优势。实际上，两大巨头的争夺，最终挤压的是其它企业的生存空间。空调行业格力、美的的博弈，彩电行业TCL、海信的博弈，甚至是洗衣机行业海尔、美的较量，莫不是如此。但美的厨电显然不是吃素。

　　《好评家电网》评论员连新知

　　对于中国家电产业来说，高端厨电是唯一由本土企业老板、方太主导的市场领域，就连西门子、伊莱克斯等一批洋品牌都败下阵来。所以说，这一领域存在其产业的特殊性和商业的复杂性。

　　目前来看，老板、方太当年之所以，可以将洋品牌从高端市场上挤出局，原因并不复杂。主要是这些本土企业更了解中国的烹饪习惯，而洋人显然不清楚中国家庭的厨房，其实是需要一台可以“力道大、风力强、速度快、噪音低”的油烟机。

　　换个角度来看，正是这种本土化因素，民族化的烹饪习惯，成为西门子等洋品牌最难以逾越的“鸿沟”。所以说，民族文化的力量，在很多时间是巨大的，不仅可以在情感上维系，还可以在商业上制造壁垒。

　　当然，老板、方太们已经完成了对高端厨电品牌的优势地位抢夺后，接下来所要面临的问题就颇为简单，不断完善修复高端厨电产业的进入门槛。让一批新进者、后来者至少在3-5年时间内无法超越。

　　不过，随着今年以来，美的集团整体转型升级初步完成，内部组织结构整合和产业发展复苏完成，这个已经在白色家电，小家电领域相断得手的“规模化大企业”，开始瞄准厨电这个领域了。

　　所以说，老板、方太的高端厨电争夺战，表面上争夺的是“到底谁是中国高端厨电领导者”的品牌地位和形象，实际上是双方借助这种争夺战，挤压的是来自新的入局者，也是最具实力挑战者美的的生存空间。

　　应该说，与华帝、万和、万家乐这些老派的厨电企业相比，美的进入厨电领域的时候并不长，但却很有“杀伤力”，也有“自我生长和修复力”。这正是方太、老板这两家企业所担心的。至少，对于一直想追求在厨电领域“做大”、并且已经登陆资本市场的老板电器来说，来自美的压力似乎更大一些。

　　显然，对于美的来说，短期内想抢夺高端厨电市场空间显然是不可能的，这也是近年来方太一直所钟情并关注的市场。所以，美的所能够做的，就是要成为这个行业绝对的规模化一哥，而不是高端品牌一哥。所以，如果说方太面临的对手只有老板，那么老板面临的对手则变成了“前有方太、后有美的”竞争格局。

　　所以说，这一轮老板与方太的争夺，表面上是大家都很在意“高端厨电一哥”的行业地位。实际上，却是方太帮着老板一起发起厨电行业的品牌争夺战，最终实现对美的厨电的市场挤压。

　　其实，美的目前已经发出话来了，中国厨电产业还没有领导品牌，这话就是冲着老板去的。