我们希望看到的是,方太、老板两大巨头围绕高端品牌老大之争,不是出于自身的商业目的和商业利益,而是出于对高端品牌价值内涵的完美和用户需求的持续满足。只有这样,中国高端厨电产业才会有希望、有未来。


进入9月以来,围绕高端厨电品牌一哥之争,在中国家电产业呈现出愈演愈烈之势。
日前,方太方面出具的数据显示,其高端油烟机在2004年至2012年,连续9年销量领先。而老板电器同样称,吸油烟机以39%增长比例远超行业平均增速,且再夺行业‘双冠王’,领跑高端市场。同样,在渠道上,老板电器称在全线市场零售额和零售量再次全部位居行业第一。
按照方太、老板的逻辑来看,方太是高端厨电市场的绝对冠军,而老板则是厨电市场的绝对冠军。如果抛开高端厨电品牌,两家企业应该是“井水不犯河水”。方太做高厨电市场,突出品牌价值感和归属感,老板做厨电全产业市场,追求规模与盈利能力。
谁是高端第一品牌,对于那些渴求商业利益的企业而言,至关重要。对于那些真正追求用户对品牌价值归属感的企业来说,反而不会再意一时的市场份额高低,以及谁是老大、谁是老二。
不过,笔者今天想要探讨的,不是谁才是中国高端厨电第一品牌,也不是谁是中国高端厨电真正的领导者。而是近年来方太、老板等企业一直推动并打造的“高端厨电”市场,到底什么才是真正的高端?对于企业定义的高端,和消费者心目中的高端,到底是不是一回事?
笔者在百度中搜索高端品牌,得到如下答案:相对于同类品牌,长期具有较高的价值和品质。同时价格相对较高,定位于消费较高的人群。其买卖不在于商品的物质形态,而是商品所体现的意义、价值、地位。
从目前方太、老板出示的数据可以看出,双方对于高端的定义和认可,主要的依据是价格,可以说唯价格论英雄。但如果单纯地比价格,唯价格是瞻,而忽视了产品本身的文化、品质、服务、技术等内涵,会将高端厨电产业的发展误入新的歧途。
以世界高端品牌LV为例,当全球的消费者不惜倾囊为购得其一款产品而骄傲时,消费者所得到不仅仅是一款产品,而是LV百年品牌所承载的法国宫廷、都市、旅行探险、作坊工艺文化的内涵以及其所承载的高品质与品味。
同样,高端厨电的本质是为用户在使用过程中带来的高效率、高舒适、高享受、以及高回报的感觉,体验和品味。高利润、高价格,不应是高端厨电的全部内涵,只是高端品牌传递到市场终端的一种表现形式。
如果过去的纠结于形式,而忽视内容和内涵的建设,毫无疑问这会影响人们对于高端厨电企业的认知。也会让方太、老板两家力志抢占高端厨电市场的企业,陷入高价格、高利润竞争带来的单边思维。
正因为LV、香奈儿等品牌在高端道路上对于品牌内涵的打造、产品品质的提升的坚持,才成就了百年的享誉,这也是目前处于“激烈商业竞争、追求规模最大、盲祟高利润回报”的厨电企业所缺乏的商业环境。
过去10多年来,方太、老板们推动了中国厨电产业在高端市场和品牌格局上的发展,实属不易。同样,当前已经跻身高端厨电行业的方太、老板来说,更应该要坚守过去的那种对于品牌、品质、产品的坚守与追求,不要受到华帝、美的等行业挑战者的规模化盈利思维的左右,更不能为了一时的商业利益最大化、一个阶段的投资回报率,而放弃此前的原则和坚守,沦落成为一个“眼里只有钱、只有规模、只有利益”的伪高端。
正如《好评家电网》首席评论员常宁水所说的,“当前,我国家电市场不缺品牌,但缺乏的是了解需求、了解用户、了解市场的大品牌、高端品牌。厨电行业高端品牌的出现非常不容易,在整个中国家电业都实属罕见。但高端不应成为企业宣传的噱头,不应为规模、业绩、利润、资本市场所左右,更不应唯价格论,而是潜心打造品质、技术、功能、体验,赢得消费者的认可与青睐”。(作者为《好评家电网》观察员公孙若)