近日,我院获得“山东省高校餐饮服务先进单位”荣誉称号,并获奖牌一面。这是我院在后勤管理方面获得的山东省教育厅评选颁发的第三块奖牌。
为进一步加强全省高校食堂管理,确保学生食堂安全稳定运行,本着以评促建、以评促改、以评促管、评建结合、重在建设的原则,山东省教育厅高校伙食专业委员会组织专家组对全省高校学生食堂管理工作进行了专项检查评比。
检查组领导检查后,对我院食堂基本情况、组织结构、经营模式、日常监管、安全管理等方面进行了检查并实地考察了学院食堂。检查组认为我院领导高度重视食堂管理工作,食堂管理制度健全,落实到位,监管得力。对我院食堂管理工作总体给予了较好的评价。
近年来,学校高度重视餐饮服务工作,总务处膳食科严格按照教育部等五部委下发的《关于进一步加强高等学校学生食堂工作的意见》的文件精神扎实推进学校的餐饮服务工作,采取基地直供原材料、完善伙食材料询价调价机制、严格成本核算、合理调整饭菜层次和布局、积极拓展校外市场等一系列措施,确保食堂饭菜质量和价格稳定,为全校广大师生提供了高质量服务。
我院食堂管理工作在此次检查评比中能获得显著的成绩,得益于学院领导一直以来对伙食工作的高度重视,得益于各系各部门的大力支持和配合。此次检查评比工作,进一步规范和提升了学院食堂管理水平,为食堂更好地服务于广大师生,为教育教学中心工作服务,奠定了坚实的基础。学校餐饮管理服务工作是学校保障支撑体系中极为重要的一环,直接关系到广大学生健康成长,对确保校园和谐安全、促进学校事业发展、维护社会稳定具有十分重要的意义。