185年前,广东鹤山人王泽邦以一碗配方独特的凉茶解救了受瘴疠折磨的乡民,驱散了当时蔓延广州的瘟疫,声名远播,随后其开凉茶店,创立了“王老吉”品牌,成为凉茶始祖。
185年后,“王老吉”已经打造了一个庞大的凉茶帝国,不仅是中国畅销的凉茶饮料,还随着华人的足迹遍布海外。带有浓厚中国传统文化气息的红罐装、绿盒装,不仅将王老吉凉茶,也将凉茶文化从岭南一隅带向了全世界。人们看到熟悉的红罐绿盒,就会条件反射地想到中国凉茶第一品牌——王老吉。
关于王老吉凉茶的起源,史料记载得很清楚。
清道光八年(1828年),广州爆发瘴疠,瘟疫蔓延。王泽邦为挽救患者,不惜以身试药,研制出一种凉茶配方。这种凉茶不仅解除了乡民的病痛,也帮助乡民躲过了天花、疫症等灾难。王泽邦于是被道光皇帝召入皇宫,封为太医院院令。道光十七年(1837年),王泽邦在广州开设凉茶店,取小名“阿吉”,将凉茶店命名“王老吉”,并将凉茶生意逐渐做大。
1883年王泽邦辞世,将凉茶业务交给儿子贵成(王老吉成记)、贵祥(王老吉祥记)、贵发(王老吉远恒济)三人,王贵发创立的远恒济最终继承了祖铺和凉茶秘方,并传给三个儿子王恒裕、王恒瑞和王恒辉。而后,由于各自的需求,王老吉传承分化成了两个支脉,王恒裕独自去香港发展,王恒瑞和王恒辉则继续留在广州,成为大陆王老吉的唯一传承人。
到了近代,凭借着王泽邦独特的凉茶秘方和精湛的熬制凉茶的工艺,王老吉远恒济在广州发展得风生水起。1956年社会主义改造公私合营,王老吉与知名度颇高的嘉宝栈、常炯堂等八家企业合组“王老吉联合制药厂”,继续生产正宗王老吉凉茶等产品。经过多次变迁,在1996年广药成立之后,王老吉商标等无形资产按有关规定划归广药集团持有。百余年间,王老吉凉茶传承一直没有间断。
但关于王老吉发展过程中质的飞跃,应该说从1991年开始。这一年,王老吉牌盒、罐、瓶装预包装凉茶产品被成功研发,解决了传统凉茶运输、储存等区域发展局限,让凉茶行业具备了走向全国、进行大规模产业化生产的基础,奠定了如今百亿凉茶产业的发展根基。在全面创新凉茶包装形态的过程中,最为知名的包装便是红罐和绿盒两种。正是因为王老吉的与时俱进,如今凉茶文化已经传遍中国的大江南北,也成就了绿盒与红罐王老吉的比翼双飞。
一碗凉茶,承载的是几代人的汗水,也是传统文化和民族精神。王老吉凉茶虽然历经了百年沧桑,但其纯正配方和内涵却一直没有改变。
如今,广药集团在巩固和开拓国内市场的同时,还积极拓展海外市场,全力把王老吉打造成国际化的民族品牌。迄今为止,已在全球58个国家和地区开展了王老吉商标注册工作,并还将进一步加快注册,为实现王老吉品牌的国际化打下坚实基础。在未来的蓝图上,红罐和绿盒将共同肩负着把中国的凉茶文化发扬光大的重任。