一天之计在于晨，清新的空气带给人们一个美好的早晨，晨训还未结束在安徽新东方烹饪专修学院的校园里就可以看到很多端着材料和雕刻工具的同学们，原来今天是安徽新东方烹饪专修学院单项系列赛之雕刻比赛的日子。

雕刻比赛现场
　认真组装作品的同学

　　上午8点半，一声嘹亮的哨声响起，来自安徽新东方的几十名优秀的同学们马上进入紧张的雕刻比赛状态中，所有参赛同学们要在规定的3个小时内独自完成一个完整的雕刻作品。只看这些同学们手起刀落，娴熟的勾勒出一道道流畅的线条，各种不同功能的雕刻刀在他们手中灵活的起起落落，或勾或刻或挑或滑动，栩栩如生的凤凰、活灵活现的弥勒佛等等便呈现在人们眼前。台上一分钟，台下十年功，这些作品的形象通过日复一日不断反复的练习已经深深的印在他们脑海中。比赛现场同样也聚集了众多赶来参观的同学们，有的为本班参赛选手加油，还有的则是刚入学的新生；一位13级金牌大厨专业的新生在观看了整个雕刻比赛后，情不自禁的发出赞叹“太厉害了，没想到学长们雕刻的作品这么好，希望我以后也能跟学长们一样，雕出这么美的作品！”

参赛学生与作品

　　为了考察同学们的学习成果，让同学们之间进行学术交流，安徽新东方烹饪专修学院严格秉承“三教三训”，重视学生综合素质的培养，定期开展系列活动。据了解，此次雕刻比赛作为安徽新东方烹饪专修学院单项系列赛之一，稍后还将陆续进行热菜单项赛、中点单项赛和西点单项赛等。旨在通过比赛提高同学们的心理素质和进一步加强专业技术能力。