为了规范专业化西点专业，丰富西点专业教学内容，提高教学质量，打造独立的西点院校，成都新东方学校调研组于2013年3月17日对皇冠假日酒店、沁园、好利来、芭菲盛宴环球美食中心等知名西点企业进行了调研。

　　皇冠假日酒店隶属洲际酒店集团，是分布于世界主要都会、门户城市和度假胜地的高端酒店品牌，共有35家，分布在北京、成都、烟台、长沙、三亚、中山、厦门等城市，是由国际酒店管理的国际星级标准酒店。

　　好利来创建于1992年9月，现已发展成为生产经营蛋糕、面包、西点、中点、咖啡饮料、月饼、汤圆、粽子等产品为主，拥有分布于全国80多个大中型城市的近千家直营连锁店，北京、天津、沈阳三座国内一流的大型现代化食品工业园，上万名高素质员工的国内焙烤行业领军企业。

　　作为长期合作伙伴，成都新东方与皇冠假日酒店、沁园、好利来、芭菲盛宴等众多知名企业建立了校企合作战略合作关系。通过校企合作，把握市场动态，不仅为社会培养了优秀人才，也保证了学生就业。

　　在校长助理曹助理的带领下，各校区教务主任，就业办负责人，全体西点教师参加了本次调研活动。在调研过程中，曹助理强调说，市场调研是及时了解行业热点，构建专业西点教学的重要举措，是建设专业化的独立西点院校的必然选择。实时进入市场调研，才能了解行业的最新动态，才能了解企业以及顾客需求，也才能在西点教学中培养更多优秀的西点人才，是事关学校发展、学生未来的重要工作。

　　在调研期间，学校调研组一行还到实地了解了企业单位的西点设备设施的装备和使用情况，仔细研究了企业单位的最受顾客欢迎的时尚西点，并且与企业负责人与相关产品开发人员进行了充分细致的交流。

　　西点是近年来新兴的朝阳产业，被誉为21世纪的黄金产业，受到越来越多人的喜爱。如今，西点产业正迅速风靡大江南北，成为餐饮行业的有一大发展支柱。西点师，也因人才短缺、薪资待遇丰厚、工作环境舒适、就业创业方便颇受年轻人的青睐。

　　为培养更多优秀人才，解决西点行业的用人需求，成都新东方开设了一年制西点全能专业，每年为企业输送千余名专业西点人才。在人才培养过程中，成都新东方充分了解学生与企业需要，致力于将学校打造为与川菜齐名的专业化独立的西点院校。

　　相关介绍：

　　成都新东方烹饪学校(http://www.scxdf.com)是以川菜教育为主的大型烹饪专业学校，是培养国家高级烹调师、技师和烹饪管理人才的国际餐饮教育基地。学校隶属于著名的新东方烹饪教育机构，拥有实力雄厚的全国性教育网络和资源，并在成都、合肥、长沙、南京、杭州、福建、南昌、北京等地设立有职业教育院校。