夏日火锅荷鳅塘清爽上阵

来源：中国企业新闻网　　　　　时间：2012/6/20 13:19:21　　　　　

　　这一次的会餐，没有了历次的拼酒耍疯，有的只是细细品味这地方特色美食带来的味觉上的感憾，就是一次家庭聚餐，坐在餐桌前等待着母亲做的菜，然后大家齐齐对每一道菜发表意见，述说情感。　

　　发奖金请客在办公室已成为一种习惯，这次轮到同事小杨请客，在大夏天兴致勃勃的要带我们去吃火锅，惹得其他几个人连连摇头，无奈别人掏钱，我们跟着去便是了。他一脸神秘的前面开路，来到了荷鳅塘，门口正中央写着“天下第一塘”，初见这样的“另类”火锅店，同事开玩笑说有一种来参加“武林大会”的感觉。仔细一看还真是，木质装修的门脸、络绎不绝的顾客，古色古香，真的仿佛走到了小说中的武林大会。

　　走入店中，更是完全没有了来时的燥热，不同于一般火锅店的简装修和高档火锅店的后现代装修风格，如同其店面名称荷鳅塘（http://www.heqiutang.com/）一样，完全走的是中式路线，大有在这餐饮一条开辟出一个世外桃源的感觉。还未等到店员把火锅上来，小杨便已忍不住对店内的泥鳅汤火锅大赞特赞，顺带眉飞色舞向我们描述了“莲花酿”，瞬时说得各种英雄心痒难耐，闻着别桌的香气直咽口水。

　　坐在荷鳅塘店的等餐时间似长似短，长的是临桌美食的香味不断扑鼻而来，扰乱着心绪，短的是在等餐的十几分钟时间内听听同事讲讲荷鳅塘美食里泥鳅汤的滋补功效，看看店内别致的装修，也不失为一种享受。在这样的情境下用餐，凭添了几分自在与舒适。

　　据店员介绍，荷鳅塘隶属于徽派美食，泥鳅为野生泥鳅，豆腐为八公山豆腐，莲花酿为莲子、糯米发酵自制佳饮……所有这些，都让人充满了兴趣。特别是荷鳅塘的野生泥鳅与八公山豆腐同烹，具有很好的进补和食疗作用。当泥鳅汤锅端上来的时候，浓浓的汤汁顿时让人起了食欲，没有传统火锅汤底的油腻，看起来清爽可口，喝到口里，当真有了“一勺暖胃，两勺提神，三勺飘飘欲仙”的感觉，让同事们对此火锅大呼神奇，直言这一趟夏日火锅没白来。

　　这一次的会餐，没有了历次的拼酒耍疯，有的只是细细品味这地方特色美食带来的味觉上的感憾，就是一次家庭聚餐，坐在餐桌前等待着母亲做的菜，然后大家齐齐对每一道菜发表意见，述说情感。

　　一次美妙的会餐就这样在温情中结束，结账的时候，本以为这样的装修，这样精细的饭菜，小杨是要大出血本了，没想到拿起票据一看，竟和平时午餐时间大家在写字楼周围小饭馆随便叫几个菜的价格差不多，不禁让我们对这个店面又多了几分好感。这才是真正有资本欢迎我们再次光临的店面啊！

责任编辑：雅思

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