资源是最大的财富,过去的闭塞成为今天良好生态的保护,贵州黔东南借助外资和新兴科技的力量做大农业文章,正在形成具有产业效应的规模化经营、生态化发展的格局。
4月11日,在中国香猪之乡的贵州黔东南苗族侗族自治州剑河县屯州工业区,贵州天源生物开发有限公司新厂区和贵州香猪放养基地一期项目开工仪式在此隆重举行,同时这里也被正式命名为贵州香猪产业园。黔东南州副州长番亮、剑河县县委书记江朝伦、县长王勇志及州县相关部门领导和国内香猪研究权威参加了本次仪式,在本次仪式上第三军医大学、贵州大学等与贵州天源生物就共同建立实验室和研究基地、项目合作签订了合作协议。据悉,该企业不但具有强大的智力支持,更在进入项目的同时带有贵州香猪的医学应用包销订单。

贵州香猪是中国最原始的近亲繁殖猪,分为剑河县的剑白香猪和从江县的从江香猪,主食野生植物。在食用方面:猪肉有特殊清香、肥而不腻、鲜嫩可口。猪肉中蛋白质含量20.3%,高于常规猪30%以上;脂肪仅占常规猪的17.3%-26.1%;热量是常规猪的0.1%-76.3%;钙磷含量及比例与鸡蛋几乎一样;富含人体必需的多种氨基酸和微量元素,谷氨酸的含量更是常规猪的24%;同时还含有一种丰富的不饱和脂肪酸,可以增多血管内皮细胞合成的抗炎物质,使血小板形成的血栓素A2减少。
医学应用方面:因香猪中剑白香猪的基因几乎接近人类,既广泛用于皮肤移植,也可作为实验动物,目前,国际上以贵州香猪作为人体器官移植的研究也已取得突破性的成果。
本项目建成后,贵州天源生物开发有限公司将成为全球最大的香猪育种基地和最大的医用香猪供应商,也将成为香猪放养和综合加工能力最强的企业,也是全国规模最大的贵州高原精品原生态食品生产厂家。届时,该公司放养香猪、年加工食用香猪、医用香猪的规模将分别达到50万头、60万头和2万头,同时每年还可提供实验用贵州香猪1万头,企业还具备10万头的小个子黄牛、10000吨山野菜和10000吨姜汁饮料及600吨浴用姜粉的生产能力。

该公司本次开工的一期项目是60.8亩的新厂区和1300多亩的香猪放养及研究中心,投资分别为6600万和5700万人民币。计划全部竣工日期为2013年8月,将成为当地设施农业和生态农业的样板,并在黔东南乃至贵州形成以贵州香猪为龙头,以精品原生态生物开发应用为产业链的现代绿色农业的产业集群,以规模企业带动当地农民走产业化发展的道路脱贫致富,改变山区农业的小、散、粗,延伸生物加工产业链,实现科技增值。