全面监管质量蒙牛好品质服务消费者

来源：中国企业新闻网能源频道　　　　　时间：2012/3/15 10:54:53　　　　　

　　每年3·15前后一段日子，各大企业对于产品安全、质量问题都异常敏感，因为稍有不慎问题就会被放在聚光灯下。乳品企业蒙牛却通过一系列的品质管理体系，践行着“天天都是3?15”的产品监管理念，不断升级产品质量管理水平。　

　　每年3·15前后一段日子，各大企业对于产品安全、质量问题都异常敏感，因为稍有不慎问题就会被放在聚光灯下。乳品企业蒙牛却通过一系列的品质管理体系，践行着“天天都是3·15”的产品监管理念，不断升级产品质量管理水平。

　　据了解，蒙牛在产品品质的提升方面坚持以源头为基础，为克服由我国国情所带来的奶源建设难的问题，蒙牛积极加大奶源建设力度，目前已累计在奶源方面投入超过40亿元。如今，蒙牛原奶中来自现代化牧场的比例保持在80%。数据显示，2011年上半年，蒙牛原奶的平均蛋白含量已达到3.13%，远高于国标中2.8%的规定。

　　除了在奶源建设方面的投入，为保障原奶品质安全，蒙牛针对原奶检测的力度也在不断加大。在蒙牛工厂，奶车一进厂，检测员会立即取样送入牛奶检测室。一名化验员介绍，根据蒙牛的规定，原奶的检测必须包含理化、微生物等36项指标，而目前国家规定的原奶必检指标则只有11项，如果检测不合格，蒙牛就会拒收。

　　据记者采访了解，大多数消费者表示更愿意购买一些大品牌的乳制品，同样有超过8成消费者表示，更愿意购买一些价格相对较高，但品质和营养更有保障的产品。蒙牛负责人认为：“这不仅是消费者消费意识提升的一种体现，同时也为蒙牛未来的发展提出了更高的要求。因此未来的蒙牛将进一步将保障乳品品质落到实处，我们期望通过一系列的产品监管保障体系，把更多优质的产品送到消费者手中。”

　　随着近年来本土乳业的飞速发展，各大乳企对产品品质的要求也是越来越高。业内人士分析认为：“随着人们生活水平的不断提高，消费者也越来越看重乳制品的质量和营养价值。蒙牛践行的“天天都是3·15”的监管理念，无疑是切合了消费者的消费需求，这对于蒙牛未来的发展将起到十分重要的作用。”

责任编辑：谭海明

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