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万圣节:多国特色美食 带您享受舶来“煮”义
来源:精品购物指南       时间:2011/11/1 11:36:20     
  S.T.A.Y.思餐厅分为主餐区、分享式餐桌和甜点展示橱。在法国美食文化中,分享式餐桌是适用于家人或好友聚餐的一种“亲密式”用餐理念,这份理念也将运用于S.T.A.Y.思餐厅。 

  借着这个万圣节,借着又一次的洋节,借着这股早已经俘获国人芳心的洋风,我们再一次找到一个名正言顺的理由,一起狂欢,一起快乐,一起饕餮,一起享用舶来美味!


  屋根里  

  美味可以Cosplay  


  舶来:女仆主题


  在小区角落,隐藏着一家以动漫女仆为主题的餐厅,店里穿梭往来的是穿着漂亮日式制服的可爱女仆,句句甜美的日语问候、温柔贴心的服务让你知道什么叫宾至如归,当然,满墙的动漫海报、电视里随时播放的日本动画片,还有定期的Cosplay聚会和动画试播会也让人倍感新鲜。老板是个日本通,所以看见中日双语的菜单也不足为奇,虽然小店位置僻静,但还是吸引了不少尝鲜的人过来一探究竟。过万圣节,不一定非带个面具出来吓人,如果你的圈中好友都对动漫有兴趣,或者喜欢新奇事物,那干脆都拉到这个餐厅开个大party吧。除了女仆特色,还有美味的日本料理,这里打造成居酒屋形式,不同区域能吃到不同风味,铁板烧是个日本大叔提供服务,现场烤的蔬菜和肉发出阵阵香味,勾人食欲。特色的日式火锅则是另一区域的主角,女仆们推着车为你做最周到的服务,将底料炒香后才浇上汤底,雪花均匀分布的牛肉涮熟后蘸上生鸡蛋食用,不用怀疑味道,鲜嫩与否需要自己来此尝试。


  地址:朝阳区新源西里中街8号2楼


  人均消费:70元


  站点

  拉帮结派吃PIZZA


  舶来:巨型PIZZA


  万圣节,在年轻一代眼里貌似就是个可以尽情疯狂的日子,朋友们会想出各种主题,目的只有一个:痛快玩闹。所以我们也需要个不寻常的餐厅,好让大家积攒体力应付下面高耗能的活动。如果节目选在工体附近,那不如先去站点比萨店来个盛大的开场白,选这儿的原因很简单,第一就是地方够大,分为上下两层的小楼够地方拉帮结派过来折腾,另外在草坪上的露天区设计一个主题派对也是个好主意。第二就是这里的比萨够大,大到什么程度?22寸的垃圾桶比萨足以让周围的其他小吃黯然失色,上有三文鱼、BBQ鸡肉、火腿、蘑菇等众多食材的点缀,让这个大家伙看上去格外绚丽多彩,上面覆盖的奶酪经过烘烤浓香十足,薄底比萨控们可以吃到肚歪为止。说到这里的环境,最大的特点就是涂鸦,满墙要溢出来的涂鸦充斥人们的眼球,必须注意的是,这里不接受预订,要是对它有兴趣,还是早点下手为好。


  地址:朝阳区工体北门Vics酒吧南院(近工人体育场北路)


  人均消费:70元


  韩寿源

  韩式豪放


  舶来:重口味肉食


  节日大餐一般都喜欢吃大鱼大肉,这也许和中国的风俗习惯有密切联系,当然,肉食对于我们也是衡量丰盛欢乐与否的标志性符号。所以,北京城的街上总是能看见来自不同国度的烤肉店,而其中韩国烧烤自成一派,让不少人都折服在它的烧烤架旁。烤肉是韩寿源最大的主题,涂上油的箅子烧热就可以放上各种五花八门的肉,因为经过提前腌制,所以肉的味道更加浓郁,随着“刺啦刺啦”的声响,看着肉色由深变浅,我们的口水也不住在嘴里打转。这里没有一般烤肉店的炊烟袅袅,烤盘换得也很勤,吃饭的环境自然舒服许多。切得薄厚正好且冒着油的五花肉包在菜里,再蘸上特制小料,成为食客新宠。烤肉之余,再来一碗浓郁的大酱汤,把米饭吃出韩国味儿,那是最惬意不过的了。


  地址:朝阳区朝外大街悠唐广场B1楼B05号

  人均消费:75元


  


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  知味餐厅

  活力四射早午餐


  舶来:鬼魅出没


  威斯汀的早午餐在京城口碑甚好,除了种类全、味道好之外,主题演出也是亮点之一。今年的万圣节是周一,但为了应景儿,威斯汀在30号的周日早午餐上也添加了不少节日元素。化妆及南瓜雕刻比赛是赚人气的竞技项目,给重在参与的选手一个大显身手的好机会。搜寻吸血鬼及大战僵尸活动则让你体验一次战栗惊悚的万圣节,当然,一切都是娱乐为主,搞怪为辅。对这些特设节目不感冒的人,则可以专心致志享受酒店的美食欢乐时光。烤薄饼和脆培根的组合依然是早午餐人气王,不少人都把它们作为固定的开胃菜式,接下来我更愿意喝一碗热汤暖心暖胃,然后撸起袖子挑战生猛海鲜。除了这些,还有铁板烧、面点师傅现场为客人烹饪美食,既保留了原汁原味,也不用担心出现多余的浪费。与佳肴相匹配的当然还有美酒,我拿上一款自己最爱的鱼子酱与酒相配。我对种类丰富的甜品铺子向来没有抵抗力,从巧克力到法式小甜点,都是刚从厨房端出来的新鲜货,还有一大罐一大罐饱和度极高的彩色糖果,只要看见就格外幸福。


  地址:朝阳区东三环北路7号


  人均消费:300元


  秀XIU

  多元生活的空中庭院


  舶来:奇幻美味


  于繁华闹市中心一眨眼间,步进位于悦·生活六层的“秀”,开放式庭院和眼前的中式建筑对比着CBD现代繁华的背景,带给客人一种惊喜。每个餐饮主题区域的室内设计各有不同风格,除了简约沉稳的布料用色和经典家具,室内空间更陈列多种木雕艺术的细节。昔日壁炉的雕花柱、门锁、食物糕点模具取材自老房子的生活风格中,穿越时空在此秀出了新的时代意义,这正是秀所展现的新摩登,却拥有东方底蕴的休闲空间,每一处都值得流连品味。


  客人可先在酒吧享受一杯工作后的畅饮,再到拥有专业侍酒师的葡萄酒区,尝试一下品味的盲饮或听听年份的风土故事。欢畅不止于此,在专业的马丁尼与伏特加酒吧,大火炉、舒适的沙发与墙上的艺术品让人立刻放松身心;威士忌酒吧有一片古老酒坛装饰的墙面,而安静的雪茄房里,醇香飘渺之间我们暂离了所有的繁忙繁重。开放式玻璃厨房的大烤炉将为每位嘉宾提供美味的果木烤鸭卷。


  10月29日,秀将特别打造万圣节主题派对。当晚,驻场国际七人乐团Xpress也将大秀舞台表演魅力,玩转爵士乐、R&B及最流行的舞曲,营造惊悚气氛!如果你爱夜生活,爱冒险,爱挑战,就来秀酒吧舞动万圣惊魂夜吧!每位人民币100元,包括一杯派对特饮!


  地址:朝阳区建国门外大街2号北京银泰中心6层


  人均消费:100元


  阿丽雅


  安静的感官享受


  舶来:优雅气质


  阿丽雅,从英文译过来便是咏叹调,店名往往能给人最直观的印象,而在这里,我们首先便被浪漫优雅的气氛带动起来。中国大饭店一直是传统的中式代言,但这家西餐厅中西合璧的味道并不浓郁,让人享受到的净是原汁原味的西方风格。楼下酒吧,楼上餐厅的设计都因一部螺旋上升的阶梯式酒窖连结起来,拾级而上,二层有着开阔的就餐区域,开放式厨房里能看到厨师忙碌的身影,听着器具叮叮当当的碰撞声,闻到新出炉的烤肉肆意飘散的香味。声色具备的美食体验发动身体所有感官,当然,收获的也是立体美食,厨师邀请客人从制作开始就参与进来,是一盘真正属于自己的菜。这里不是适合尖叫的场所,但倘若是两个久未谋面的朋友,或是一对温馨甜蜜的情侣,只想趁着节日气氛应个景儿,好好聊聊彼此心事,这倒是个推荐地,爵士和蓝调结合的乐曲倾泻而出,气氛到位,人员就绪,过个清净的万圣节是不是也挺有个性?


  地址:朝阳区建国门外大街1号中国大饭店2楼


  人均消费:350元


  


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  嘉品

  迷人的百搭布菲


  舶来:无敌甜品


  我认识这么一群人是很热衷于自助餐的,布菲台上琳琅满目的美食都是他们的最爱。吃多了自助,自然标准也上升了,首先希望热食都是现点现做,其次就是种类丰富且健康,最后一点当然是甜品要有特色,若吃到外面找不到的口味,满足之情更是溢于言表。北京有不少自助形式的餐厅,还有像金钱豹这样的大型集团连锁,但是归纳起来,还是酒店自助品质更好。起码不会给你小得不能再小的海鲜滥竽充数,也不会从餐盘里夹早已冷却的食物。嘉品餐厅经过全新改装,和原来的风格截然不同,石头、木质随处可见,营造出一片祥和的亚洲空间。豆腐区是特设区域,你不必再为身材苦苦纠结,这种低脂美味的食物就是专为女生准备的。南瓜汤以南瓜为容器,填入香浓椰奶,是不是看到这儿已经馋虫乱窜了?门口的甜品架上虽然没有太多口味,但难得的是样样特别,最受欢迎的是朗姆酒味的焦糖布丁,这个必须抓准时机,往往上架没两分钟就被抢空了。


  地址:朝阳区光华路1号嘉里中心大酒店1楼


  人均消费:228元+15%服务费


  S.T.A.Y.思

  在餐桌边思考


  舶来:明星大厨


  S.T.A.Y.思餐厅,由法国大厨Yannick Alleno在香格里拉饭店一层创建。寓意为“Alleno Yannick的典雅餐桌”的S.T.A.Y.思餐厅,重新诠释传统的法国美食,以充满互动及轻松有趣的用餐形式来为宾客带来完美的用餐体验。


  S.T.A.Y.思餐厅分为主餐区、分享式餐桌和甜点展示橱。步入餐厅就能被高雅的蓝色光韵所围绕,私密温馨和舒适怡人的用餐环境是主餐区的特色所在;而餐厅的休憩区域则转变成了分享式餐桌。


  主理两家餐厅已累计获得米其林五颗星的主厨Yannick善于通过对简单食材的巧妙运用,创作出精美的创新法式经典菜肴。每道菜均由高品质、新鲜时令的食材精心烹制而成。精美龙虾鳌、嫩菠菜沙拉及烤芝麻,裙带菜黄油焗黑鳕鱼和“皇家”鸭肉配新鲜黄油炒宽面等,都是Yannick的拿手好菜。


  在法国美食文化中,分享式餐桌是适用于家人或好友聚餐的一种“亲密式”用餐理念,这份理念也将运用于S.T.A.Y.思餐厅。一份为客人量身定制的菜单将在分享式餐桌上呈现,包含开胃菜、主菜和美酒。只有大瓶装的美酒才可配合定制的菜单。餐桌主要适用于6至10人的朋友聚餐和家庭派对,亲朋好友可一边分享美食,一边轻松畅谈。


  开放式厨房设计使“甜点展示橱”成为甜点师和顾客交流的平台,而甜点师将是这场美食体验的主角。食客也可以参与甜品制作并挑选自己喜爱的甜品材料,如为蛋糕、甜点、点心塔和其他的甜品选择点缀物。


  地址:海淀区紫竹院路29号


  人均消费:500元


  微食代 万圣节


  北京


  大众点评网-北京美食 :【The V吸血鬼酒吧】火焰蛋糕,棺材蛋糕和手指饼干、眼球巧克力全是私家定制,帅气调酒师独创的各种吸血鬼血型酒超符合主题,绝对是别处喝不到的。推荐撒旦之血和初拥。他家的蜡烛和场景特别适合带MM光顾。


  NOBU北京:NOBU餐厅将在万圣节推出特别活动。10月29日、30日的晚上9点到11点,NOBU餐厅酒吧将推出各种精品小吃和酒水。部分单品价格低至30元(不包含15%服务费),届时将会有专为万圣节设计的特殊饮品,千万不要错过!!!


  香港


  Xcity旅游 :【万圣节惊现“幽灵餐” 菜名“血肉模糊”】在以“扮鬼”逗趣的万圣节里,美食也跟着装扮起来。除了菜名变得诡异吓人外,连卖相也跟着变得“血肉模糊”。此次,我们走进香港海洋公园,在园区内“大鬼”“小鬼”的前追后赶下,不妨躲进园区内的各大餐厅,鼓起勇气饱餐一顿“幽灵食”。


  潍坊


  潍坊国际金融大酒店:步步惊心——德堡万圣节自助美食狂欢夜,198元/位! 潍坊国际金融大酒店精心准备了万圣节自助美食,入场者每人发放一个神秘万圣节礼物,儿童还可获赠糖果。尽享万圣节美食,各种饮品、自酿扎啤畅饮,让您在德堡餐厅尽情体会万圣节之夜,感受万圣节的惊悚气氛,在纵情玩乐中度过这个充满神秘色彩的节日。


  湖南


  湖南五方国旅 :纳帕山谷酒庄列车将于今年的万圣节期间举办“Trick or Train”的大型活动。乘客将在列车上享受丰盛的美食美酒。同时,车站会举办有歌舞的狂欢派对。值得一提的是,纳帕山谷的这趟酒庄列车,使用的都是那些在美国大多数地方已经退役的经典老式车厢,大多数都是1915年时建造的。


 


责任编辑:冰心

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