餐桌消费指数节后首降济南半数蔬菜跌进两元内

来源：山东商报　　　　　时间：2011/10/17 10:48:24　　　　　

　　一边是上市量变大，一边是节后需求较少，受两个因素影响，目前市场上大部分蔬菜、水果、肉蛋都是降字当头，本周商报餐桌指数小幅下降，老百姓的菜篮子越拎越轻。　

　　一边是上市量变大，一边是节后需求较少，受两个因素影响，目前市场上大部分蔬菜、水果、肉蛋都是降字当头，本周商报餐桌指数小幅下降，老百姓的菜篮子越拎越轻。

　　半数蔬菜跌进2元内

　　菜花价格降幅最猛

　　最近，家住省城六里山南路的朱女士去菜市场买菜时发现，跟前些天相比，拿同样的钱出来买菜，提回家的菜量明显多了。

　　采访中记者发现，跟上期相比，本报统计的21种蔬菜中，14种价格下降，如茄子、黄瓜、菜花、大白菜、菠菜、油菜、蘑菇等蔬菜都降价了，其中10种蔬菜的零售价都在2元以内。

　　与上期相比，降幅最大的是菜花，据了解，蔬菜价格与供应量以及天气有关，前段时间因为供应量变少，菜花价格较高，但是近期本地菜花大量上市，零售价持续下降。此外，价格高企了一段时间的大葱，也开始降价，从上期的2.2元降至1.92元，据了解，前段时间大葱涨价的主要原因是九月中旬连续阴雨天气造成部分大葱产地受灾，上市量有所减少，匡山批发市场一工作人员表示，虽然近段时间大葱价格便宜了，但是不会继续下降，“去年大葱价格太低，今年种葱的菜农少，市场的整体供应量还是少的，价格不会便宜的太离谱。”

　　就在大部分蔬菜都在降价时，济南市场的豆角却涨价了，昨日本报统计的豆角平均价格从上期的2.36元涨至本期3.16元，槐荫区一菜市场的菜商告诉记者，豆角这些季节性蔬菜已经到了生长末期，货源少是涨价的主要原因。

　　内蒙古土豆滞销

　　土豆比去年同期便宜三成

　　近日，内蒙古乌兰察布后旗十六号的农民李继文在新浪发微博称，当地大量土豆滞销地中，看到这个消息后，很多济南人感慨，内蒙古土豆几毛钱一斤都滞销，济南的土豆啥时候能便宜？

　　昨日采访中记者发现，在本报统计的20多种蔬菜中，与去年同期相比，大部分蔬菜的价格都有所上升，但是土豆的价格却出人意料的下降，举例来说，去年10月17日，本报统计的五家市场上土豆的平均价为1.92元，而昨日记者统计的土豆平均价为1.28元，土豆价格同期降了三成多。

　　多位菜商表示，近段时间内蒙古土豆滞销，拉低了目前济南市场的土豆价格，据了解，2009年土豆行情好，市场上的土豆供不应求，价格也很高，很多种土豆的农民赚了一笔，不少人开始种植土豆，导致市场供应量变大，但需求没有随之增加，当地很多土豆滞销，“虽然市场上不光是内蒙古的土豆，还有河北、山东的，但内蒙古的土豆便宜，其他地方产的也卖不上价。”

　　淡水鱼价格“向下游”

　　今年上半年，全国各地高温、暴雨频繁交替，原本就是看天吃饭的淡水鱼价格直线上涨，省城市场上销售的鲤鱼，每斤零售价曾经突破10元大关，记者昨日从市场上了解到，进入十月份之后，淡水鱼的价格终于淡定了下来。

　　记者昨日从五家农贸市场统计的数据看到，目前市场上鲤鱼最低零售价为6元/斤，平均价为7.3元，比上周降了0.5元，鲫鱼也从上周的7.8元降至7.5元。正觉寺小区农贸市场一位水产商告诉记者，国庆节期间淡水鱼的需求比较旺盛，价格没有特别大的变化，但是随着最近天气转凉，自己再去进货时发现，淡水鱼的价格一直在下降。

　　据了解，七八月份时南方的暴雨天气导致外地鱼塘受灾，出塘量变少，不再给济南市场供货，当时济南市场的淡水鱼基本都靠省内，现在外地供应给济南市场的量变大，而且随着天气变凉，长途运输中淡水鱼的损耗也减少，两个因素导致市场淡水鱼价格降低。

　　农贸市场怪象

　　菜贵了茎长了

　　“咦，这个西蓝花的茎怎么这么长？”最近，省城市民向女士在家附近的农贸市场买菜时发现，价格贵了之后，有些菜的茎变长了。

　　采访中记者了解到，几年前，西蓝花还很少出现在老百姓餐桌上，多数只在饭店看到，农贸市场更是买不到，不过最近两年各地开始大面积种植西蓝花，这个菜也成了菜市场和餐桌上的常客，正觉寺小区农贸市场蔬菜零售商冯女士介绍，以前卖的西蓝花都像菜花一样，没有茎，前一阵西蓝花价格突然涨至4元/斤，进货时发现西蓝花的茎“长个儿了”，足足有十几厘米长。最近两天，西蓝花的价格降至2.5元/斤，茎的长度也变短了，据介绍，“西蓝花的茎跟批发商、零售商都没关系，都是菜农采摘时留下的。”

　　虽然菜茎变长了，但并不影响西蓝花的销量，“听说西蓝花在一些营养成分上高于菜花，能够防癌。”在省城市中区一农贸市场采访时，一位市民告诉记者，自己家隔三差五就要买几个西蓝花吃，冯女士昨日也告诉记者，早上进了一大包西蓝花，到了中午全卖光了。（记者冯云云）

责任编辑：雅思

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