“豆你玩”、“蒜你狠”、“姜你军”等是时下网络流行的新潮词语，用戏剧化的词语来形容时下绿豆、大蒜、生姜等农产品疯狂上涨的势头，最近又出现“糖高宗”、“苹什么”。在今年第108届广交会上，中国农产品企业遭遇了前所未有的“涨价狂潮”。

　　“现在农产品价格是‘一天一个价’，我在广交会上报的价格，交易会结束前作数，闭幕后我就不认账了。没办法，价格波动太剧烈了。”参加完广交会回来的山东金都塔林食品有限公司外贸部经理曲学磊在接受记者采访时说。

　　记者了解到，频繁的价格波动和高价位正在使企业报价困难，而且是有订单不敢接，“接的越大可能亏的越多，一周前的报价一周后就不能算了。”曲学磊说。

　　食品企业遭遇价格大涨

    “就拿我们经营的粉条来说，现在土豆淀粉已经从3个月前的6000多元一吨涨到近12000元一吨，3个月就翻了一倍啊，这种情况以前根本就没有过，每天看到新价钱脖子都冒凉气。”曲学磊说。“更麻烦的是，土豆淀粉涨价还带动了其他种类淀粉一起涨，现在连泰国等地出产的木薯淀粉价格都翻了一倍。”

　　记者了解到，在广交会上，几乎所有的农产品以及农副产品价格较去年同期以及今年二、三月左右相比都大幅上涨，基本上出现了5%到30%的涨幅。

　　“绿豆10月初每吨还不到1700美元，现在已经是每吨2100美元，短短一个月就上涨了400美元，这事以前连想都不敢想。”大连百乐达国际贸易有限公司进出口业务部副经理张俊芳对记者说，“现在农产品涨价跟打滚一样容易。”

　　主要从事蘑菇及其深加工产品进出口的福建和泰食品有限公司销售经理黄津津说，现在花菇也在涨价，两周就翻了10%，与此同时也带动其他菌类产品也在上涨。

　　“现在老百姓餐桌上吃的食品普遍都涨了，而且越涨越高，反正是只要是吃的都涨价，弄得我们这些做食品的企业越来越难做了，我们经营起来只好慎重更慎重。”一位不愿意透露姓名的企业负责人告诉记者。
　　价格上涨的不止是经济农作物，连水果都跟着上涨。“原来是苹果涨，涨了20%，现在梨也开始跟风涨，也涨了近20%。”黄津津说。

　　同样做水果生意的山东济宁金隆源国际贸易有限公司的宣雷霆说，产苹果的主要两个地区是山东和陕西，山东经历了早春霜冻，产量受到影响；陕西因为苹果都长在山上，而今年山上的气温很低不利于苹果生长。产量减少直接导致了价格上涨。

　　“苹果的出口价格也因为产量减少大大上涨，受能源、劳动力和运输费等不稳定因素的影响，农产品的出口成本也不断增加。”宣雷霆说。

　　“无论是生产成本还是运输成本都翻倍增加，这是促成今年农产品价格走高的一大因素。”宣雷霆说，“用工成本的增加也是促使产品价格上涨的一方面，现在雇人搬运、装车要比以前贵一倍，之前雇一个搬运工一天得支付80块钱，现在要将近200元。”