劲牌全面建立产品品质体系保障

来源：中国企业报-中国企业新闻网　　　　　时间：2010/8/23 10:24:30　　　　　

随着社会健康意识的不断增强，保健酒行业积极迎合人们健康需求，日益蓬勃发展。以劲牌为代表的保健酒企业迅速崛起，成为中国保健酒行业的标志性存在。随后，高端白酒品牌五粮液牵手巨人集团，涉足保健酒领域，高调推出“黄金酒”；茅台同样强势推出“白金酒”，并赞助世博会，一时风头无二，整个行业呈现群雄逐鹿的局面。而保健酒企业欲求在竞争中脱颖而出，打造高品质产品作为核心优势至关重要。

　　为了全面建立产品品质保障体系，位于湖北省黄石的劲牌在业内率先提出“按做药的标准生产保健酒”的理念并付诸实施，建立了从水源到成品的 “健康产业链”,并定期邀请消费者踏上“劲牌健康体验行”之旅，共同亲历劲牌专业化的生产过程，深入了解产业链各个环节，特别到原酒生态园、GMP生产基地等实地体验，从深山泉水、地道药材、数字提取、GMP生产等方面见证劲牌可追溯的健康产业链。

　　2009年，劲牌公司更建起国内最先进的生物提取车间，推广先进的中药数字提取技术，大规模地运用罐组逆流提取、高速离心分离、陶瓷膜分离、超滤膜分离、纳滤膜浓缩等国内最先进的工艺，提取中药的有效成分，成为目前行业中第一家把中药材单药提取技术应用于生产酿造的保健酒企业。另外，劲牌保健酒生产基地严格执行GMP生产规范。

　　据劲牌公司生产负责人介绍说，其车间工段间物料实行全密封输送，地面进行环氧自硫平清洁处理；在产品灌装和压盖暴露工序设置了空气净化系统，空气洁净度达10万级；在灌装流程，更采用了先进的自动化无菌灌装生产线，配合生产区域安装的120个摄像头，对生产全过程进行实时监控；全部硬件满足国际食品安全认证的HACCP要求。（中新）

责任编辑：贾迪

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