洪涝灾害影响到了部分农业生产、原料的供应与运输，影响到了终端需求。在自然灾害发生过程中，农产品价格必然会受到一定影响，体现最为明显的是蔬菜等农副产品价格，而粮食等大宗农产品受到的影响明显弱于农副产品。

　　蔬菜等农副产品的涨价主要体现在供应与运输方面。强降雨的出现令蔬菜等农副产品的生产、存储、运输均受到一定影响，多地蔬菜价格出现上涨。据监测数据显示，7月2日以来，全国蔬菜平均价格持续上涨，累计涨幅为4.7%，由六月份开始，全国蔬菜、水果大量上市，在一定程度上抑制了价格上涨的空间。肉禽价格近期也连续上涨，7月19日统计数据显示，全国猪肉平均销售价格为11.41元/斤，较7月初的10.89元/斤上涨了0.52元/斤，涨幅为4.78%，全国鸡蛋销售价格为3.87元/斤，较7月初上涨了0.06元/斤，涨幅为1.57%。

　　而从粮食价格变化来看，除水稻外，整体并未受到灾害的明显影响，在此次洪涝灾害中，江西、湖南等省水稻受到一定影响。据民政部数据显示，截至7月10日，南方洪涝灾害已造成浙江、安徽、福建、江西、湖北、湖南、重庆、四川、贵州9省市1719万人受灾，农作物受灾面积946.5千公顷，其中绝收面积133.9千公顷。江西省作为早籼稻主产省受灾较为严重，据江西省农业厅农情调度初步统计，受强降水影响，全省早稻受灾面积达517.70万亩，占早稻种植面积的1/4；成灾面积216.45万亩，绝收面积2.55万亩；预计，全省早稻单产将减少10-15公斤/亩，受灾严重的地市单产可减少一成以上。

　　洪涝灾害对农产品的影响还体现在灾害的持续时间与未来影响程度上，据7月19日中央气象台预报，未来三天，华北、东北大部份地区有大雨或暴雨，局部地区有大暴雨、雷雨大风或冰雹等强对流天气。虽然目前来看，东北、华北地区的大豆、玉米长势良好，但作为粮食主产区，后期天气变化也尤为关键；目前东北地区大豆处于结荚关键期、玉米处于抽雄期，干旱天气与过量降雨都将直接影响到单产变化。所以，在天气敏感期，任何不利的天气都容易引发题材的炒作，导致价格大幅波动。

　　综合来看，目前南方的洪涝天气的发生与持续将令农副产品价格继续上行，而对粮食等价格的影响并不明显，而后期东北、华北粮食主产区的天气变化值得进一步关注。