张裕加速葡萄酒产业链升级

来源：中国企业报-中国企业新闻网　　　　　时间：2010/1/25 14:41:31　　　　　

张裕国际葡萄酒研发与制造中心日前在烟台正式启动。该项目将历时5年时间，建成集葡萄酒、白兰地、起泡酒、保健酒等酒种的研发、制造、生态旅游、文化展示等多功能于一体的全球领先水平的葡萄酒研发与制造基地　

张裕国际葡萄酒研发与制造中心日前在烟台正式启动。该项目将历时5年时间，建成集葡萄酒、白兰地、起泡酒、保健酒等酒种的研发、制造、生态旅游、文化展示等多功能于一体的全球领先水平的葡萄酒研发与制造基地。

　　据分析，“张裕国际葡萄酒研发与制造中心”建成后，从技术到生产将达到国际一流水准。

　　“张裕公司为什么要斥巨资来建设这个国际葡萄酒研发与制造中心？首先是产能扩张，适应未来市场发展的需要；其次是要对整个产业链条进行全方位升级，适应国际竞争需要。”张裕公司总经理周洪江表示。截至2009年9月，张裕已在山东烟台、新疆石河子、宁夏青铜峡、陕西泾阳、辽宁桓仁、北京密云六大优质产区完成了25万亩葡萄原料基地布局，原料规模跃居行业第一，而建设该中心，则是张裕在酿造好葡萄酒层面上做的又一突破。

　　周洪江表示，张裕要向世界酿酒行业最好最先进的水平看齐，邀请世界上最优秀的设计公司来对该中心设计，从发酵、陈酿到灌装等葡萄酒酿造环节均采用国际先进标准。

　　要做高品质的葡萄酒，就离不开强大的种植栽培与酿造生产技术支持。据介绍，“张裕国际葡萄酒研发与制造中心”将以张裕公司国家级技术中心为基础，同OIV等国际性组织及科研机构合作，打造国际一流的葡萄酒技术研发平台，服务于烟台地区及国内葡萄酒产业。（雷清慈）

责任编辑：贾迪

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