日前,古井改制再次成为关注焦点,那么今天的古井到底如何?记者在采访中了解到,今年1—5月份,在外部经济环境困难的情况下,古井集团实现了主要经营指标的全面增长。白酒主业在大环境不利的情况下也取得了非常好的业绩,特别是单瓶酒的价格比上年同期增长60%以上,结构调整的效果进一步显现,增长势头强劲。这一良好的业绩说明古井已步入振兴之路。 老名酒渴盼回归 古井集团是中国老八大名酒企业,是中国第一家白酒类上市公司安徽古井贡酒股份有限公司的母公司,坐落在历史名人曹操与华佗故里———安徽省亳州市。公司的前身是起源于明代正德十年 (公元1515年)的公兴槽坊,1959年转制为省营酒厂,即享誉国内外的亳州古井酒厂。 然而,曾几何时在白酒市场竞争日趋白热化的背景下,古井在市场上的声音越来越小,被一个个竞争对手甩在了身后。特别是2007年古井的多名高管 “出事”,对古井而言无疑更是雪上加霜。古井何去何从?国人关注,行业注目,古井人更是压力空前。 2007年4月份以来,新的公司管理团队在亳州市委、市政府的大力支持下,及时提出了“回归主业、回归高端”的“回归与振兴”计划,力争通过3到5年奋斗,使古井重回中国白酒的第一军团,努力成为中国最好的白酒企业之一。这一战略规划得到了亳州市委、市政府的充分肯定和广大员工的一致拥护。 扶正袪邪名酒复苏 古井集团通过提升产品形象、改革供销环节、提高职工待遇、改观厂区环境,提升企业活力。在管理上,加强了内部流程梳理和工序优化,积极推行新的绩效管理和薪酬体系,加强内部轮岗工作,加大培训力度,公开招聘中高层管理人员,强化树立以业绩为导向的绩效管理制度,企业整体效率迅速提高。 在企业党风廉政建设上,公司坚持“态度大于能力,正直大于技巧”的用人原则,坚决破除请客送礼等歪风邪气,积极健全监督机制,认真查找制度漏洞,重点加强了对财务、采购、基建、招投标等环节的监管力度,2007年4月份以来公司包装材料采购成本整体下降了20.9%。公司同每位中高层管理人员签订了“廉洁自律承诺书”,并大力提倡“简单、干净、和谐”的内部人际关系,重新塑造企业文化。 在技术科研人员的努力下,古井集团成功地开发出年份原浆古井贡酒,其工艺独具个性和特点。年份原浆古井贡酒的酿制是采用 “国家非物质文化保护项目”传统工艺“九酝酒法”和混蒸续楂、老五甑操作方法,量质摘酒后,贮藏5年以上,再经反复品评、调制,最后定量灌装出厂。目前,年份原浆古井贡酒在市场上供不应求。同时,他们还凭借古井贡酒文化的深厚内涵,2008年12月29日,古井酒文化博览园成为中国目前白酒界第一个国家4A级旅游景区。2008年古井集团的主要经营指标又比2007年有较大幅度增长,营业收入达到229622万元,同比增长12.98%;上缴税收达到39203万元,同比增长21.04%,企业呈现出良性发展的态势,尤其是主业白酒显示出明显的复苏迹象。 应对危机走向新生 2009年是古井集团 “营销与转型年”,新的公司管理团队提出,要全面提升古井的组织能力和竞争力,努力克服金融危机的不利影响,提振精神,转危为机,逆市增长,推动古井彻底走出困境,走向新生。 其主要措施是:在生产质量上,成功召开了“946淡雅美酒古井贡和年份原浆古井贡酒”两个创新产品鉴定会,两个产品均受到了专家组的一致好评,并圆满通过鉴定。公司主打产品古井贡酒“年份原浆”,以“桃花曲、无极水、九酝酒法、明代窖池”的品质诉求获得市场广泛好评,被安徽省委、省政府和亳州市委、市政府指定为接待专用酒,并获选2009年全国两会政协宴会用高档白酒,重返国宴用酒。在销售上,重点推进“三通工程”(路路通、店店通、人人通),加快重点市场的布局,抓好流通促销会议、商超促销、团购促销等活动,保障销售计划顺利完成。不久前古井贡酒合肥旗舰店盛装开业,并隆重推出了古井贡酒年份原浆“献礼版”,拉开了国庆献礼序幕。 现在的古井集团,在各界人士的关注和支持下,企业面貌发生了根本性的变化。内部正气得以树立,管理者的凝聚力得以增强,古井的品牌形象也得到明显恢复和提升,在刚刚公布的2009年中国500最具品牌价值排行榜(世界品牌实验室)中,古井贡以46.60亿元位居第175位。目前,在亳州市政府的主持下,古井集团改制工作正在推进实施中。