河北三元踏上稳步发展新轨道

来源：中国企业报　　　　　时间：2009/6/19 11:32:24　　　　　

2009年3月4日，原三元集团（现首都农业集团）收购三鹿核心资产，组建三元食品（河北）有限公司。时至今日，河北三元正式运营已经三月有余。

　　在中国奶制品市场纵横捭阖、风云跌宕的背景下，河北三元如同一个承前启后的分水岭，它的存在不仅标志着中国奶制品市场质量的整体提升，并且打破原有的市场格局，引来新一轮诸侯争霸。河北三元历时百日，目前，其产能恢复、产品销售状况如何？奶源质量是中国奶制品市场的劫难之源，河北三元如何直面这一问题？原三鹿职工的安置情况如何进展？这些问题成了民众关注的焦点。
　

　 产能恢复六成

   乳品二厂是河北三元的液态奶生产基地，6月11日，在几近一尘不染的车间内，三个巨大的储奶罐正全力投入运作。据悉，乳品二厂的设计产能是每天380吨，目前每天的产量是270吨，已经恢复了70%以上。在以生产奶粉为主的乳品六厂，几条包装线也在飞速转动。厂长刘忠介绍，该厂产能恢复迅速，4月产能146吨，5月就达223吨，增幅超过50%。据河北三元公司总经理高青山介绍，眼下，该公司的7个乳品生产厂已全部启动，整体产能恢复至65%左右，其中乳品三厂已100%恢复生产。

　　原三鹿以生产奶粉为主，收购三鹿资产后成立河北三元并以此为平台壮大奶粉生产是三元的战略思路。4月中下旬，河北三元的奶粉产品已开始面向全国销售。首批新产品包括三元爱欣宝婴幼儿和三元爱益成人等三大类别5个系列23个品种，价格与洋奶粉接近，以向国产奶粉的中高端市场冲击为主。液态奶是三元的长项，目前，河北三元液态奶8个单品新产品也已经上市，销售半径以辐射周边市场为主。据悉，三元的传统强项巴氏奶及酸牛奶项目也将落户河北，项目占地18亩，预计建成后可年产24000吨酸奶及18000吨巴氏奶。

　　据河北三元销售部负责人介绍，目前，通过对原有渠道的打造和提升，三元的销售稳步推进，市场占有率正快速恢复。

　　石家庄某超市奶粉采购负责人表示，奶粉事件发生后，石家庄的大型超市内已经没有了河北奶粉的位置，国产奶粉市场被蒙牛、伊利、完达山、雅士利、贝因美、飞鹤分割。河北三元奶粉面市后，国产奶粉将重新构建格局。三元奶粉的新产品上市后表现也果然不俗，到5月底，三元奶粉已销到冀、豫、鲁、湘、川、鄂等全国13省249个城市、380多个县区、2500多个乡镇。在石家庄市的KA商超，三元奶粉新产品上市3天即实现单店日销售额突破万元。与此同时，三元液态奶销售进展同样顺利，6月份计划销售突破5000万元关口。“3月份实现销售收入3000万元，4月份4000万元，5月份7000万元，6月份可望突破9000万元。”高青山表示，今年河北三元的目标是实现销售收入10亿元。
　

　 奶源成生命线

    记者了解到，首批上市的婴幼儿系列配方奶粉，所用原奶是由三元旗下的北京绿荷奶牛养殖中心直接提供。成人系列奶粉的原奶来自北京三元集团派出的奶牛养殖专家指导，按北京三元绿荷奶牛养殖中心标准运营的石家庄周边规模牧场，共有11个。

　　对于外界比较关注的奶源情况，高青山表示，河北三元从成立起就视“奶源安全”为生命线，为确保奶源质量安全，公司采取了“开户审批、奶源评判、奶源督察、技术服务”的综合管理模式。1至5月份，河北三元原奶收购量达到23500多吨，现日均收奶量达到300多吨，北京绿荷奶牛中心日均特供原奶50多吨，公司还在山西省和辛集市托管了两家现代化牧场。

　　高青山表示，未来，河北三元将以自建奶源基地为主，计划用2到3年的时间，筹资15亿元自建养殖基地，形成2万头乳牛的奶源基地，日供优质鲜牛奶600吨以上，使石家庄地区和河北境内奶源自控权达到80%以上。对于规模化养殖小区，将通过承包、收购、托管等方式，实行严格的标准化管理，统一饲养、统一疫病防治和繁殖育种管理模式、统一挤奶及冷链管理、统一化验检测。目前，500至3000头成母牛项目已完成了选址工作，拟在石家庄市藁城地区占地350亩筹建。

　　在石家庄市郊的行唐旺达奶牛场，河北三元奶源部部长刘洪峰介绍到，该奶场是该市最大的奶牛场之一，以前由私人经营，现在这里的工作人员全部来自河北三元。据悉，奶场的所有权仍归私人所有，经营权归河北三元，由河北三元托管。行唐旺达奶牛场从进料、管理、饲养、兽医治疗、配种到挤奶、运输全部实行标准化作业，每批奶出门时都得打上铅封，填写交接单，每个环节都在监控之下。据介绍，不久，河北三元将取消自配饲料，所有的奶牛场全部使用统一招标的饲料，以此达到既确保质量又实现口感统一的目标。
　

　 国庆前全员上岗

    随着产能的迅速恢复，河北三元职工的上岗人数也逐月增加。据悉，截至5月底，原三鹿公司2585名员工中，已有2221人恢复上岗，上岗率达到86%。眼下河北三元正计划建设300个奶亭，年内三元的强项———巴氏奶和酸奶项目也将移植到河北，预计可新增800多个就业岗位，预计在今年国庆节前，河北三元就能实现全员上岗。

　　漫步在河北三元的厂区，记者看到，厂区大院干净整洁，员工着装统一，精神面貌焕然一新。高青山表示，为了增强员工对企业的认同感和归属感，重振员工的士气，河北三元做了大量工作，提出了实施“崛起、信心、形象”三大工程，开展各种各样丰富多彩的文化活动。在企业经营管理上，河北三元确立了以绩效考核为核心的运营模式，组建了中层以上管理团队，建立了管理框架，规范了员工队伍。在生产过程中，严格按照食品质量安全体系标准规范操作，确保每一批每一袋的产品质量。

　　“相信自己，这土地永远属于你,无论你到哪里，目光都会牵挂你，心不孤寂，用笑容召唤梦雄起，让生命创造荣誉，滋养天和地，用心的爱这里，不放弃……”6月10日下午，河北三元总部，歌声嘹亮，音乐激昂，“相信自己，聚力奋进”歌咏比赛正在举行，成龙的这首《相信自己》唱出了员工们的心声，唱出了河北三元的心声。 (李岷)

责任编辑：于浩

【字号大中小】【打印】【关闭】

推广：河北三元, , , ,

CENN 瞭望台