元宵汤圆热卖量增价涨稻香村元宵价格均涨15%

来源：中国企业新闻网　　　　　时间：2009/2/4 10:16:32　　　　　

距元宵节还有不到一周的时间，元宵、汤圆已在京城热销。记者昨天采访获悉，老字号的元宵今年上市量大幅增加，口味翻新，而价格也有所上涨　

距元宵节还有不到一周的时间，元宵、汤圆已在京城热销。记者昨天采访获悉，老字号的元宵今年上市量大幅增加，口味翻新，而价格也有所上涨。

　　供应量增三成

    稻香村常务副总经理池向东介绍，中国素有正月十五北方吃元宵，南方吃汤圆的风俗，但近几年这一风俗习惯逐渐被打破，购买汤圆的消费者也越来越多，为满足市场供应,今年北京稻香村计划生产元宵、汤圆共计2000多吨，同比多生产600多吨，增幅达30%。其中元宵计划生产1300多吨，比去年增长27%；汤圆计划生产700多吨，比去年增长30%。预计在高峰期正月十一到正月十五之间，每天总供应量将达到100吨。

护国寺小吃连锁店从去年12月上旬便开始销售元宵，现在每天销量超过1000斤，比平时的销售翻了一番，预计元宵节销量将超过5吨。小吃连锁店马经理告诉记者，预计今年元宵的市场投放量将超过20吨，比去年提高20%。

　　价格小幅上涨

    随着今年人力、动力成本的增加，元宵的价格也略有上涨。稻香村由原来30个（800克）15元，上调到18元,平均增长了15%。护国寺的800克装元宵则由去年的14元提高到15元。

    不过，老字号推出的元宵、汤圆礼盒多在70元以内。峨嵋酒家69元的汤圆礼盒可以品尝到黑芝麻、南瓜、椒盐等5种口味的峨嵋汤圆。鸿宾楼推出了46元、48元、180元的元宵礼盒。烤肉季推出了38元的元宵礼盒。（记者胡笑红）

责任编辑：刘树巍

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