随着人民生活水平的快速提升及大众健康意识的增强，我国饮料行业产量、产值在近年逐步提升，大众饮料消费能力也迅猛增长。有着“天然”、“营养”和“健康”标签的核桃乳成为消费者的新选择。但市场上核桃乳饮品种类繁多，尤其在山寨货横行的市场环境下，如何选购成了许多消费者的难题。

3月20日，权威媒体《健康时报》为消费者总结了选择核桃植物蛋白饮料3个标准。养元饮品六个核桃作为植物蛋白饮料行业的领导品牌，完美契合选购植物蛋白饮料核桃乳的高标准，自然成为消费者的首选。

三大黄金产区从原料保证产品品质

健康时报报道，想要挑选到好品质的核桃乳，首先看原料和产地，黄金产区的核桃才会口感更好，且产地环境无污染对于核桃品质很重要。

据了解，养元饮品六个核桃为了能保证核桃原料的优中选优，制定了【3·6·36】原料采购筛查标准。通过中国多个核桃产区实地调研，对各地的土壤取样进行科学分析，最终选定新疆、云南、太行山3大中国核桃黄金主产区。挑选出来的优质核桃需要通过包括水分、色泽、口感、饱满度、粒度、杂质在内的6大检测指标和36项理化指标检测，确保核桃原料的品质和安全，保障每一瓶饮料都是真材实料。

独创生产工艺从技术保障产品口感

据悉，核桃乳本身含有涩腻味道会影响口感，能否让核桃乳营养易于人体吸收、口感香滑均取决于企业工艺水平。选购好的核桃乳，除了原料和产地，还要看企业生产工艺。

据了解，核桃中的磷脂，对脑神经有很好保健作用，而其含有的谷氨酸可阻止与焦虑相关的信息抵达脑指示中枢等，不饱和脂肪酸以及褪黑激素等成分，则有助于调节神经、改善睡眠功能。

核桃营养如此丰富，但却食用不便。为了方便食用，生产过程中，如果工艺不过关，很容易造成营养的损耗，影响产品的口感和营养价值等。为此，养元饮品六个核桃通过与江南大学、中国食品发酵研究院、军事医学科学院、中国农业大学等国内顶级的科研院校进行合作，并组建了以博士后、博士、研究生等高精尖人才为主的研发中心，将理论知识与现实生产紧密结合，独创“5·3·28”生产工艺，由“5项专利、3项独特技术、28道工序”组成，去皮脱涩、细胞破壁、在线快速检测等技术一举解决了核桃乳长期以来存在的口感差、营养不利于吸收的难题，确保了核桃乳饮品品质，实现行业技术性突破。【5·3·28】工艺的成功，让六个核桃的产品品质更上一层楼。

上市企业背书质量信誉安全有保证

今年315晚会上第一个和食品相关的案例让人大跌眼镜：核桃乳里没有核桃，不法商家从名称到包装外形等模仿“六个核桃”，相似度令人咋舌，所以除了原料产地和产品口感外，还要选择正规企业的知名品牌，产品更有质量保证，饮用也更安全。比如养元饮品六个核桃。

自养元饮品六个核桃品牌诞生以来， 一直为消费者所青睐。从最初的区域品牌到如今享誉全国的植物蛋白饮品领先品牌，养元饮品六个核桃开辟了极具代表性的智慧时代，创造了百亿销量的品牌神话。养元饮品六个核桃凭借匠心品质和品牌创新成功荣获2018“CCTV国家品牌计划——行业领跑者”，无疑是对六个核桃品牌、产品以及口碑的全方位认可。

此外，2018年2月12日，养元饮品成功在上交所挂牌上市，正式登录资本市场。养元饮品本次公开发行新股募集资金将用于“营销网络建设和市场开发项目”和“衡水总部年产20万吨营养型植物蛋白饮料项目”，再次彰显企业实力。

健康消费的需求催生出更多营养健康的新产业，虽然竞争激烈，但作为植物蛋白饮料领导品牌，不管是从原料产地，还是产品技术，养元饮品六个核桃始终不忘初心，致力于给消费者带来更好更安全营养的产品。此次权威媒体的证言，更是坚定了养元饮品六个核桃奋斗在健康饮品第一线的决心。在打造卓越健康品牌的道路上，养元饮品六个核桃必将进入新的发展历程，为推动我国营养健康事业的发展作出贡献。