中华美食的真正魅力，都需在酣畅爆炒中挥就。要想做好美食烹饪大全中的菜肴，保证食物营养，选锅很重要!那么，我们在生活中应该如何选购美的炒锅呢?烹饪专家特别指出，首先看品牌，尽量选择知名炊具品牌，比如无油烟美的炒锅，这样的产品质量更有保证。其次要锅体的厚度，以5mm为佳，过薄容易受热不均匀，从而影响无油烟效果，过厚则锅体太重，影响操作。

　　创业于1968年的美的集团，是一家以家电业为主，涉足物流等领域的大型综合性现代化企业集团，是中国最具规模的白色家电生产基地和出口基地之一。2010年1月18日美的炊具公司正式挂牌成立，标志着美的正式涉足炊具行业。

　　美的炊具公司是美的生活电器事业部旗下集研发、生产制造炊具产品的专业公司。炊具公司主要经营的产品有炒锅、汤锅、蒸锅、压力锅、煎锅、奶锅、刀具、杂件等厨房用品。美的炒锅主要包括不锈钢、IH磁热锅、无涂层新不锈、合金、精铁等二十二个系列100余款产品。

　　无油烟美的炒锅，从根源处突破炒菜“零油烟”，赢得众多消费者的青睐，使食油温度均匀上升，并将食油温度控制在食油裂解温度以内，无论煎、炸、炒、烤均不会产生油烟。美的无油烟炒锅从根本上断绝油烟来源，创造一个干净整洁、空气清新的绿色厨房，保证有一个优雅的居住环境。另外，断绝油烟排放后，将对整个城市的空气质量大有益处，可谓一举两得。

　　无油烟美的炒锅一经上市后，就凭借其精准控油温的优势得到广大消费者的一致好评，成为时尚主妇追求健康烹饪的厨房必备炊具。美的无油烟炒锅领跑健康生活，让您尽享无论在明火炉具还是在电磁炉上的爆炒之乐，相信你会爱上这个美食好搭档。